Натуральный консервант
Это
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Антиоксиданты: смешанные токоферолы
Это общее название группы веществ, жирорастворимых витаминов Е. Из них наиболее распространён и максимально активен альфа-токоферол. Все токоферолы и их соединения (смеси, концентраты, в том числе ацетат альфа-токоферола) чаще всего используют в готовых кормах в качестве консервантов/
Витамин E предотвращает окисление (не даёт расщепляться жирным кислотам, витаминам (особенно А) и некоторым другим питательным веществам) и позволяет хранить сухие корма в течение длительного времени без потери их питательной ценности.
Этот ингредиент, скорее всего, не является источником витамина E для организма — он предназначен именно для консервации рациона.
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Розмарин
Розмарин (Rosemary) — натуральный консервант и источник
Само растение розмарин (Rosmarinus officinalis) — это сильно ветвящийся и приятно пахнущий вечнозелёный кустарник, может достигать двух метров в высоту. Свежие и высушенные листья розмарина — популярная приправа к супам, тушёным блюдам, мясу и рыбе.
Розмарин применяют и как лечебное средство. Сильные
Из листьев розмарина добывают ценное эфирное масло. Оно бывает совсем прозрачным и бесцветным, а также может иметь желтоватый оттенок. Получают его при дистилляции паром. Масло розмарина обладает насыщенным ароматом и несёт в себе все полезные свойства этого растения, поэтому иногда этот продукт используют при производстве кормов для животных. Для этого берут или само масло, или экстракт из него (сгущенную выжимку).
Розмарин может использоваться в кормах в сушёном виде, а также в виде концентрированного экстракта. Часто используется смесь
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Элита в миске»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Натуральная смесь из токоферола и экстракта розмарина обыкновенного
Натуральная смесь из токоферола и экстракта розмарина обыкновенного представляет собой комплекс натуральных
Благодаря использованию такой смеси не требуется добавление искусственно синтезированных и, возможно, вредных для здоровья консервантов. Подробнее см. разделы «
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
Антиоксиданты (Rosmarinus sp, Vinis sp, Curcuma sp, Citrus sp, Syzygium sp)
Данный компонент представляет собой, вероятно, сухую смесь из плодов растений и специй, известных своими антиоксидантными, антиокислительными свойствами.
В нашей базе уже имеется ингредиент с похожим составом и свойствами — это Экстракт фруктов и трав (розмарин, гвоздика, цитрус, куркума). Правда, в данном случае в смеси нет гвоздики — вместо этого производитель предпочёл добавить сизигиум. Кроме этого, не приходится гадать о назначении ингредиента — их свойства чётко прописаны в названии «
А вот пропорции трав и ягод, как и способ их обработки (сушка, измельчение, выжимка), здесь не уточняются, но это вряд ли имеет большое значение, если достигается основная цель — обеспечение сохранности продукта.
Выше, в этой же статье, мы писали о пользе розмарина. Эта приправа содержит железо, фосфор, магний, калий, натрий и цинк — впрочем, его количества в смеси вряд ли будет достаточно для восполнения этих веществ в организме животных.
Виноград — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, при этом его семенные косточки не менее, а возможно, и более ценны, чем мякоть. Антиоксидантные же свойства куркумы с давних пор использовались в кухне стран Востока и Азии, а также в народной медицине как бактерицидное средство. Что касается сизигиума, то противовоспалительные свойства плодов этого дерева семейства миртовых были широко известны ещё аборигенам Австралии.
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Растительные экстракты (розмарин, куркума, виноград, сизигиум)
Смесь экстрактов из розмарина, куркумы, винограда и сизигиума, вероятнее всего, используется в корме как источник натуральных
По форме экстракты могут быть вязкими, густыми и полностью сухими, в виде порошка. Несмотря на общие представления об экстрактах как водно-спиртовых настойках, в пищевой и медицинской промышленности также используют масляную, углекислую или эфирную основу. Конечно, производитель не уточняет такие подробности о сырье, но можно предположить, что имелась в виду сухая форма продукта.
По своим характеристикам и назначению компонент «Растительные экстракты (розмарин, куркума, виноград, сизигиум)» почти полностью идентичен смеси «Антиоксиданты (Rosmarinus sp, Vinis sp, Curcuma sp, Citrus sp, Syzygium sp)», о которой мы писали ранее. Единственное отличие в том, что чётко указана форма полезной добавки — экстракт.
В данном случае оценка у компонента получается на 2 балла выше, ведь в выжимках концентрация полезных веществ больше, а следовательно, антиоксидантные свойства сильнее. Идеально, если бы производитель указал точную дозировку или долю добавки в составе готового корма.
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
Полифенолы естественного происхождения
Полифенолы относятся к органическим соединениям и, так или иначе, входят в состав большинства растений — они определяют их цвет и аромат, отвечают за терпкий и вяжущий вкус. Все полифенольные соединения делятся на группы — флавоноиды, сапонины, танины и лигнины. Каждая из групп обладает своими уникальными функциями и свойствами, но общее у них одно: по своей сути они являются антиоксидантами. Учитывая, что производитель не уточняет источники и виды полифенолов, а объединяет их в одну большую группу, можно предположить, что им отводится роль натуральных консервантов корма.
В настоящее время известно около восьми тысяч полифенолов, само слово «полифенол» означает соединение нескольких фенольных групп с какой-либо молекулой. В природе они участвуют в фотосинтезе и росте растений, формируют у них устойчивость к УФ излучениям и инфекционным заболеваниям. Безусловно, эти полезные свойства уже давно привлекают внимание учёных, есть разрозненные исследования о влиянии тех или иных видов полифенолов на организм человека, описаны способы их промышленного производства, выпускаются БАДы.
Считается, что полифенолы естественного происхождения препятствуют старению тканей, укрепляют стенки сосудов, уменьшают воспалительные процессы. Однако в большей части исследований изучалось влияние этих веществ на живой организм в составе продуктов, например, оливкового масла, или в лабораторных условиях (влияние соединения на клетку).
Достоверных данных о благотворном влиянии выделенных полифенолов (как в данном случае) на человека и, тем более, на собак и кошек в качестве одного из ингредиентов их рациона нет. Именно поэтому мы склонны считать данный компонент не полезной добавкой в корме, а скорее, технической. Впрочем, вопрос о её эффективности как консерванта также остаётся открытым — для этого на этикетке должно быть точно указано количество вещества.
Возможным сырьём для получения полифенолов могут быть: кора деревьев, чай, кофе, какао бобы, пыльца цветов, бобовые, овощи, фрукты и ягоды — виноград, яблоки, гранат, черника, клюква, водоросли, специи, орехи, семена и разные производные растений — растительные масла, соки, красное вино.
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Ароматизаторы (экстракт розмарина, экстракт виноградных косточек, экстракт куркумы, эфирное масло грейпфрута, масло листьев гвоздики)
Производитель преподносит данную смесь экстрактов и масел как комплекс органолептических добавок (Sensory Additives), улучшающих аромат и восприятие корма животными. На самом деле, все эти компоненты скорее относятся к натуральным антиоксидантам, которые помогают сохранить свежесть продукта. Их использование вместо синтетических консервантов корма – оправдано и желательно. Что касается других свойств, то специи и цитрусовые обладают малопривлекательным запахом для большинства собак и кошек, а их полезные для здоровья качества могут проявиться лишь в значимом количестве. Объём же данной смеси в составе корма совсем невелик.
Экстракт представляет собой выжимку из корней, плодов, побегов и прочих частей растений. В фармацевтике при этом используется водно-спиртовая или масляная основа, а при изготовлении сухого корма берут сухие концентраты – порошки. Эфирное масло получают из пахучих трав, цветов и древесных растений несколькими методами: дистилляцией (перегонкой паром), прессованием (отжимом) и экстракцией при помощи растворителей. Самое ценное масло – полученное путём холодного отжима, оно сохраняет больше полезных веществ. К сожалению, производители крайне редко сообщают о таких деталях.
Масло грейпфрута, как и других цитрусовых, обладает антисептическими свойствами – оно содержит в огромном количестве
Подробнее про экстракт розмарина, экстракт виноградных косточек, куркуму, эфирное масло гвоздики вы можете прочитать в наших отдельных заметках: все эти компоненты неоднократно встречались нам в промышленных кормах для домашних питомцев.
Хотим ещё раз отметить: несмотря на то, что применение натуральных экстрактов и масел из лекарственных трав, плодов и ягод — дело похвальное, их наличие является дополнительным, не самым важным фактором при выборе ежедневного рациона собаке или кошке. Обращайте в первую очередь на процент качественного мяса в составе корма.
«Четвёрка с плюсом»
