Кукуруза
Кукуруза (Corn/Maize), на американском континенте в обиходе и другое название — маис, очень популярный злак, который давно и активно добавляется в корма как дешёвый и доступный источник углеводов, наполняющий желудок животных и повышающий общий процент белка. Кукурузный белок (
Кукуруза и её производные в некоторых кормах составляют до 50% общего объёма. Кормовая кукуруза доступна, обладает сладковатым вкусом, даёт какое-то количество энергии и позволяет сэкономить на мясных компонентах, повышая, как было сказано, общий процент белка в корме.
К сожалению, многие производители готовых кормов используют ещё и зерно низкого качества, содержащее плесень и микотоксины, вредные для почек и печени домашних животных.
Организм плотоядных устроен таким образом, что большую часть энергии они получают не из углеводов, а из аминокислот (составляющих белка) и жирных кислот (составляющих жиров). Кормление питомцев высокоуглеводными рационами, основанными на кукурузе и её производных, может приводить к негативным последствиям — основой корма для собак и кошек обязательно должны быть один или несколько качественных источников животного белка.
Если вам в составе корма попалась
Глютен надолго задерживается в кишечнике, препятствуя работе его ворсинок — в результате нередко происходит их атрофия и возникает синдром пониженного всасывания питательных веществ. Это явление называется мальабсорбция. При этом слизистая оболочка кишечника поражается, корм перестаёт нормально перевариваться, питательные вещества усваиваются плохо, у животных начинаются поносы.
Нехватка белков, витаминов и минералов (кальция, калия, железа) ведёт к истощению организма, анемии, аллергическому зуду, расчёсам и потускнению шерсти. Кроме того, по данным ряда специалистов, глютен может способствовать развитию диабета у собак. Следует избегать этого ингредиента в составе корма. Стоит только перевести животное на безглютеновую диету, как эти нарушения исчезают.
В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.
Продукция, полученная органическим путём, отличается от обычной сельскохозяйственной продукции. Органические продукты стоят дорого по причине низкой эффективности ведения органического сельского хозяйства — органические способы не дают производить продукцию в больших объемах. Она быстро портится, активнее поражается вредителями, и на её производство уходит несравнимо больше человеческого труда.
Органические продукты давно известны, их активно производят и продают в Европе и США. В России они также набирают популярность, но органические ингредиенты в кормах для животных — явление редкое. Добавляют их только в отдельные линейки, которые можно встретить в ассортименте ограниченного числа кормовых брендов.
В России на сегодняшний день на государственном уровне всё ещё не узаконены понятия «органический», «экологически чистый», «биологический чистый».
Если говорить об органических ингредиентах кормов для животных, то все они, согласно данным производителей, имеют особые сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение. Большинство этих компонентов кормов — именно растительного происхождения. По нашему мнению, каждого из этих ингредиентов добавлено в корм достаточно мало, ведь они обычно указаны ближе к концу списка ингредиентов.
Есть мнение, что органические продукты менее вредны, чем обычные, и содержат более высокие концентрации полезных веществ. Исходя из результатов 12 различных исследований, нет точных свидетельств полезного влияния пищи органического типа на здоровье. Нет также и подтверждений того, что органическая еда и еда, произведенная обычными методами, чем-то различаются в плане питательной ценности.
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Цельнозерновая кукуруза
У цельнозерновой кукурузы (Whole Grain Corn) отрубевая оболочка, зародыш и эндосперм не отделены. Но в корм её обычно добавляют в измельчённом виде и, строго говоря, такая кукуруза уже не может считаться цельнозерновой. Название ингредиента — своего рода маркетинговый ход, чтобы продукт выглядел более привлекательно.
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Молотая кукуруза
Молотая кукуруза, или молотый маис (Ground Corn / Maize, Ground Ear Corn) — это мука или хлопья из цельных зёрен кукурузы без шелухи. Это популярный дешёвый наполнитель, доступный источник углеводов. Иногда английское название переводят неверно - "кукуруза", хотя в действительности это другой ингредиент.
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Цельная дроблёная кукуруза / Ground Maize
Ингредиент под названием «Цельная дроблёная кукуруза» появился, вероятно, из-за ошибки перевода (ground maize — дословно, дроблёная или молотая кукуруза). Слово «цельный» означает, что продукт не подвергался измельчению, поэтому «цельный дроблёный» — это сочетание несочетаемого, как «горячий лёд».
«Твёрдый середнячок»
Кукурузная мука
Кукурузная мука (Corn Meal) — грубо или тонко перемолотые цельные зёрна кукурузы без шелухи. Идентична понятиям «молотая кукуруза», «дроблёная» (синоним кукурузы — маис).
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Кукурузный глютен
Кукурузный
Глютен надолго задерживается в кишечнике, препятствуя работе его ворсинок — в результате нередко происходит их атрофия и возникает синдром пониженного всасывания питательных веществ. Это явление называется мальабсорбция. При этом слизистая оболочка кишечника поражается, корм перестаёт нормально перевариваться, питательные вещества усваиваются плохо, у животных начинаются поносы.
Нехватка белков, витаминов и минералов (кальция, калия, железа) ведёт к истощению организма, анемии, аллергическому зуду, расчёсам и потускнению шерсти. Кроме того, по данным ряда специалистов, глютен может способствовать развитию диабета у собак. Следует избегать этого ингредиента в составе корма. Стоит только перевести животное на безглютеновую диету, как эти нарушения исчезают.
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Мука из кукурузного глютена
Мука из кукурузного глютена (Maize Gluten Meal) представляет собой высушенный и измельчённый белок кукурузы, остающийся после извлечения большей части крахмала. Другое название — «мука из кукурузной клейковины». Как и сам кукурузный
Глютен надолго задерживается в кишечнике, препятствуя работе его ворсинок — в результате нередко происходит их атрофия и возникает синдром пониженного всасывания питательных веществ. Это явление называется мальабсорбция. При этом слизистая оболочка кишечника поражается, корм перестаёт нормально перевариваться, питательные вещества усваиваются плохо, у животных начинаются поносы.
Нехватка белков, витаминов и минералов (кальция, калия, железа) ведёт к истощению организма, анемии, аллергическому зуду, расчёсам и потускнению шерсти. Кроме того, по данным ряда специалистов, глютен может способствовать развитию диабета у собак. Следует избегать этого ингредиента в составе корма. Стоит только перевести животное на безглютеновую диету, как эти нарушения исчезают.
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Кукурузная крупа
Кукурузная крупа – это измельчённые фрагменты зёрен кукурузы, или маиса, содержащие некоторую долю отрубей. Является недорогим наполнителем и источником углеводов со сладковатым вкусом. Повышает общий процент белка в корме, но нельзя забывать, что кукурузный белок (
Кукурузная крупа хорошо наполняет желудок животных и даёт им некоторое количество энергии, кроме этого она повышает общий процент белка в корме, позволяя, таким образом, производителю сэкономить на мясных компонентах.
Высокоуглеводные рационы, основанные на кукурузе и её производных, могут вызывать ожирение, диабет и хронические воспалительные процессы у домашних питомцев. Основой корма для собак и кошек обязательно должны быть качественные источники животного белка, а не углеводные злаковые компоненты.
Глютен надолго задерживается в кишечнике, препятствуя работе его ворсинок — в результате нередко происходит их атрофия и возникает синдром пониженного всасывания питательных веществ. Это явление называется мальабсорбция. При этом слизистая оболочка кишечника поражается, корм перестаёт нормально перевариваться, питательные вещества усваиваются плохо, у животных начинаются поносы.
Нехватка белков, витаминов и минералов (кальция, калия, железа) ведёт к истощению организма, анемии, аллергическому зуду, расчёсам и потускнению шерсти. Кроме того, по данным ряда специалистов, глютен может способствовать развитию диабета у собак. Следует избегать этого ингредиента в составе корма. Стоит только перевести животное на безглютеновую диету, как эти нарушения исчезают.
Кукурузный крахмал
Кукурузный крахмал представляет собой желтовато-белый порошок, полученный из кукурузы, или маиса. Это углеводный компонент, он почти не содержит белка кукурузы. В кормах для животных кукурузный крахмал используется в качестве дешёвого наполнителя, загустителя или связующего компонента. Он хорошо поглощает влагу.
Содержащийся в эндосперме кукурузного зёрнышка крахмал связан белками. Чтобы его «высвободить», белки нужно растворить: для этого зёрна замачивают в растворе сернистой кислоты, пропускают через дробилку и отделяют зародыши. Получившуюся крупу ещё раз измельчают до консистенции так называемого крахмального молока.
На следующем этапе от крахмала требуется отделить нерастворимый белок – это происходит в огромных центрифугах. Затем крахмальную массу как следует промывают и, наконец, высушивают.
Кукурузный крахмал ничем не полезен для плотоядных животных. Напротив, он может вызывать у них аллергию. Лучше избегать данного ингредиента в составе кошачьего или собачьего корма.
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Зародыши кукурузы
Зародыши кукурузы занимают примерно 10% от веса каждого зерна, их выделяют из кукурузных зёрен в ходе переработки. Точный перевод английского названия Maize Germ — зародыши, а не ростки кукурузы, как иногда можно встретить на упаковках кормов.
Кукурузные зародыши являются источниками растительного жира, белка и углеводов одновременно, так как содержат большое количество жира (в среднем 50%), до 15% белка, и примерно 13% клетчатки, а также около 9% водорастворимых углеводов и немало
Обычно этот компонент используют в изготовлении кукурузного масла или добавляют в промышленные комбикорма продуктивных животных.
Но если для человека или сельскохозяйственных животных кукурузные зародыши действительно полезны, то его добавление, тем более в больших количествах, в готовые корма для собак и кошек нежелательно. Как и любые другие производные кукурузы, это недорогой наполнитель, повышающий общий процент белка в корме и позволяющий сэкономить на мясных компонентах.
Кукурузные рыльца
Кукурузные рыльца, в отличие от самой кукурузы, встречаются в готовых рационах для собак и кошек очень редко. Это те самые жёлто-зеленые «волосы» на верхушке початка, которые многие удаляют, подготавливая кукурузу для варки. Помимо растительных белков и углеводов, рыльца содержат много витаминов (A, E, K, C и др.), эфирных масел, минералов и полезных веществ.
Свойства этого продукта не остались незамеченными учёными и фармацевтами — кукурузные рыльца можно найти в составе различных БАДов, настоек и лекарственных препаратов. Они благотворно влияют на печень и поджелудочную железу, способствуют отхождению желчи и оказывают мягкий мочегонный эффект. Заметим, однако, что все исследования, проводившиеся в данном направлении, касались организма человека — влияние «ниточек» кукурузы на собак и кошек не проверялось.
Мы не знаем, с какой целью их добавил производитель — точно не для увеличения белка и углеводов. Возможно, разработчики состава провели какие-то свои исследования или имеют «закрытые» данные. Но в любом случае, как и любых травок, этого компонента в гранулах совсем мало. Вероятно, рыльца были предварительно высушены и измельчены, после чего прошли обработку в составе корма. Учитывая это, мы сомневаемся, что их наличие принесёт какую-то пользу питомцам, даже при ежедневном употреблении корма.
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Кукурузные отруби
Кукурузные отруби — побочный продукт переработки кукурузы. Он стоит дешевле зерна и обычно используется при производстве комбикорма для скота и птиц. Иногда отруби кукурузы можно встретить и в кормах для собак и кошек. Правда, в отличие от сельскохозяйственных животных, хищники мало что получают из такого сырья — в большом количестве данный ингредиент играет роль наполнителя рациона, создаёт ложное чувство сытости.
Иногда в списке компонентов кукурузные отруби неточно переводят на русский язык как «мука из кукурузы». Это не совсем так, ведь Maize Middlings содержат и зародыш кукурузы, и оболочку зерна с остатками полезных веществ — витаминами группы B, E, A, макро- и микроэлементами. А вот кукурузного глютена в этом сырье почти нет, а значит компонент вполне может присутствовать в корме для чувствительных животных — в незначительном объёме вреда от него не будет.
