Томаты
Травянистое растение рода Паслёновых. Съедобными считаются только плоды, а точнее ягоды томата. Они содержат каротиноиды-
Как правило, в рационе питомцев в цельном и
Пояснение «сырой» бывает добавлено к названию мяса различных животных, при описании отдельных видов рыбы и птицы, а также субпродуктов. Оно означает, что перед включением в производственный процесс ингредиент не подвергался температурной обработке, но мог быть сохранен методом заморозки или обработан консервантами.
«Свежий» — определение, которое может характеризовать названные выше источники животного белка и овощи, фрукты, ягоды. Для мясных и рыбных компонентов "свежий" означает, что ингредиент был добавлен в «тесто» корма совершенно свежим — никогда не замораживался и не был обработан никакими консервантами, а в случае растительных ингредиентов — не был высушен, сварен, заморожен или обработан иным способом.
Свежие ингредиенты — наиболее ценные из всех компонентов в кормах. Все сырые и свежие животные ингредиенты содержат достаточно много воды (примерно до 70% от их исходной массы), которая в процессе изготовления корма выпаривается. Эти свежие и сырые ингредиенты чаще добавляют в состав корма как дополнительные источники белка, а не как основу корма. Добавить в состав сухого корма только свежие продукты и получить некий «идеальный» рацион невозможно в силу технологических особенностей производства промышленных рационов.
К сожалению, некоторые производители при переводе составов с английского на русский беззастенчиво добавляют эти слова, особенно пояснение «свежий», к названиям тех ингредиентов, которые они хотят приукрасить в рекламных целях. Согласитесь, в списке ингредиентов «свежая курица» выглядит более привлекательно, чем просто «курица».
Понять, точно ли в составе рациона свежие или сырые компоненты, можно, сравнив русский и английский составы на упаковке. Слово «свежий» по-английски — «fresh», а слово «сырой» (встречается, кстати, реже) по-английски — «raw». Если в русском составе вы видите одно из этих слов, особенно в наименовании первой пятёрки ингредиентов, призываем вас поинтересоваться, как указан в английском составе этот компонент. Нашли несоответствия? Напишите нам, расскажите о том, что вы обнаружили, пришлите фото составов, и мы вместе сможем помочь производителям соблюдать точность и больше не делать ошибок в русских переводах.
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Выжимки томата
Томатные выжимки (Tomato Pomace) – это измельчённая смесь кожи, мякоти и зёрен томатов, которая остаётся после производства кетчупов, сока, супов и используется во влажном или высушенном виде. Неоднозначный ингредиент в плане пользы для животных.
Противники этого ингредиента считают его низкокачественным наполнителем. По их мнению, он плохо переваривается, не имеет питательной ценности и способен вызывать повышенное газообразование в кишечнике. Сторонники томатных выжимок утверждают, что это хороший источник растворимой клетчатки. Она не переваривается в кишечнике, но связывает воду и способствует формированию «стула» и выведению из кишечника его содержимого.
На наш взгляд, польза ингредиента зависит от его объёма в составе корма — избыточное количество клетчатки томатов, как и любой другой, вредно для плотоядных, поэтому «самое место» для томатных выжимок — в конце списка ингредиентов. Кроме этого, нельзя забывать и о качестве исходного сырья.
Наименее обработанная, сырая мякоть содержит большую часть витаминов и полезных веществ цельного томата (в том числе ликопин – сильнейший
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Сушеная мякоть томата
Сушеная мякоть томата (Dried Tomato Pomace) представляет собой сушёные томатные выжимки, оставшиеся после производства кетчупов, сока, супов и т.п. Другое наименование данного ингредиента — томатный порошок. Это более обработанный продукт, чем просто выжимки: до включения в корм его высушили и измельчили.
Конечно, полезных веществ у этого производного осталось гораздо меньше, чем у цельного томата, поэтому вопрос о том, сможет ли он оказать какую-то пользу организму животных — вопрос открытый. В любом случае, если ингредиент указан ближе к началу состава корма, он является источником клетчатки, балластным наполнителем.
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Томатная паста (дегидратированная)
Томатная паста изготавливается из спелых помидоров. Для этого их измельчают, протирают и уваривают до густоты. Предварительно с помидор, используемых для производства томатной пасты, положено снимать кожуру и убирать семена. Томатная паста обычно содержит определённое количество соли и пряностей. В идеале, в ней не должны присутствовать загустители, в том числе крахмал, и красители.
Сухого вещества в классической томатной пасте должно быть примерно 25–40%, а дегидратированная томатная паста практически вовсе не содержит влаги. По сути, данный ингредиент — это обезвоженный порошковый концентрат из уваренных в 5–6 раз томатов, бурого или тёмно-красного цвета.
В рационы для животных томатную пасту добавляют редко. По содержанию полезных веществ этот продукт подобен компоненту «Томаты». В составе кормов Bosch Bio этот компонент отмечен знаком "*" — производитель заявляет, что это на 100%
В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.
Продукция, полученная органическим путём, отличается от обычной сельскохозяйственной продукции. Органические продукты стоят дорого по причине низкой эффективности ведения органического сельского хозяйства — органические способы не дают производить продукцию в больших объемах. Она быстро портится, активнее поражается вредителями, и на её производство уходит несравнимо больше человеческого труда.
Органические продукты давно известны, их активно производят и продают в Европе и США. В России они также набирают популярность, но органические ингредиенты в кормах для животных — явление редкое. Добавляют их только в отдельные линейки, которые можно встретить в ассортименте ограниченного числа кормовых брендов.
В России на сегодняшний день на государственном уровне всё ещё не узаконены понятия «органический», «экологически чистый», «биологический чистый».
Если говорить об органических ингредиентах кормов для животных, то все они, согласно данным производителей, имеют особые сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение. Большинство этих компонентов кормов — именно растительного происхождения. По нашему мнению, каждого из этих ингредиентов добавлено в корм достаточно мало, ведь они обычно указаны ближе к концу списка ингредиентов.
Есть мнение, что органические продукты менее вредны, чем обычные, и содержат более высокие концентрации полезных веществ. Исходя из результатов 12 различных исследований, нет точных свидетельств полезного влияния пищи органического типа на здоровье. Нет также и подтверждений того, что органическая еда и еда, произведенная обычными методами, чем-то различаются в плане питательной ценности.
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Томатное пюре
Томатное пюре — однородная текучая масса средней густоты, произведённая из протёртых зрелых свежих помидоров путём уваривания. Кожицы и семечек этот продукт не содержит: они были удалены в ходе подготовки сырья. В отличие от томатной пасты, это намного менее концентрированный продукт, содержащий 12–20% сухих веществ томатов.
Хотя и пасту, и пюре получают из одного и того же сырья, пюре обладает более нежной консистенцией. Томатное пюре по содержанию питательных веществ во многом напоминает ингредиент «Томаты» (см. выше). В рационы для животных томатное пюре добавляют ещё реже, чем томатную пасту. Если этот продукт указан ближе к концу списка ингредиентов, то вряд ли сможет принести значительную пользу здоровью собак и кошек.
Сушеные томаты
Сушёные томаты представляют собой цельные плоды, из которых удалена вода. Они являются более ценным продуктом (источником клетчатки и витаминов), чем сушёные томатные выжимки, так как содержат практически все питательные вещества цельных помидор, но при этом обезвожены. Сушёные томаты могут быть разрезаны на половинки, дольки или измельчены в порошок. В небольшом количестве полезны для собак и кошек, а в большом — в рационе плотоядных нежелательны.
«Элита в миске»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
