Пробиотики
Слово «пробиотик» вошло в обиход фармацевтов, врачей и технологов пищевых производств не так давно — в конце 70-х годов 20 века. Оно образовано от латинских корней pro + bio, что дословно значит «для жизни». Пробиотиками называют полезные для человека и животных микроорганизмы (как правило, бактерии, реже — дрожжевые грибки), составляющие микрофлору здорового кишечника.
В случае стрессов, болезней и лечения сильнодействующими препаратами, количество микроскопических «жителей» сокращается, что приводит к развитию патогенной среды — благоприятной для вирусов и микробов. Восстановить равновесие можно, приняв «помощников» внутрь. Чаще всего для этого используются различные штаммы лактобацилл и бифидобактерий, а также энтерококки, спорообразующие аэробные бактерии и другие бактерии или их смеси.
В последнее время пробиотики стали добавлять не только в продукты для людей, но и готовые корма для собак и кошек. Конечно, если питомцы страдают от серьёзных кишечных расстройств и эндокринных заболеваний, дозы пробиотиков в корме будет мало — для улучшения здоровья потребуются специальные препараты. Однако такая добавка будет нелишней для профилактики кишечных нарушений и укрепления иммунитета здоровых животных.
Разумеется, больше доверия вызывают ингредиенты с максимально полной информацией, поэтому ответственный производитель обязательно укажет, какие именно микроорганизмы или их сочетание он добавил в формулу корма и в каком количестве. Бактерии принято исчислять в КОЕ (колониеобразующих единицах), или в международном обозначении на латинице — CFU.
В идеале, после них должен ещё прописываться специальный код из латинских букв и цифр, который маркирует выращенную в лаборатории колонию микроорганизмов. Некоторые производители дополнительно сообщают о том, в какой форме ими были задействованы пробиотики (в жидкой или сухой). Если же в составе корма, кроме общего названия, нет никаких данных о «пробиотиках», трудно поручиться, что такой ингредиент принесёт пользу организму питомца.
Выделяют также следующие виды пробиотиков:
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
Пробиотик — живые микроорганизмы Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis
Данный ингредиент представляет собой смесь живых полезных бактерий Bacillus subtilis (бациллюс субтилис) и Bacillus licheniformis (бациллюс личенформис). Многие производители добавляют в готовые корма живые пробиотики: лактобациллы, бифидобактерии, энтерококки и другие микроорганизмы, улучшающие работу кишечного тракта, однако Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis встречаются среди них достаточно редко. Что же они собой представляют?
Сенная палочка
И Bacillus subtilis, и Bacillus licheniformis являются родственными видами грамположительных аэробных бактерий. Первая ещё с 19 века известна как сенная палочка (учёные выращивали её на сенном отваре — отсюда и название).
Уже доказано, что это один из самых устойчивых видов полезных бактерий (к температуре, химическим веществам и даже антибиотикам) — а значит, можно надеяться, что пробиотическое действие компонента сохранится, несмотря на тепловую обработку в составе корма.
В природе и Bacillus subtilis, и Bacillus licheniformis обитают в почве, в организм плотоядных животных они попадают с перьями птиц (воробьёв, голубей, уток и др.), иногда на корешках растений. Что характерно, оба вида не только не гибнут в кислой среде желудка, но и, попадая в кишечник, способны сами уничтожать некоторые патогенные микроорганизмы (например, стафилококки, протеи, сальмонеллу).
Применение бацилл
Кроме этого, и сенная палочка, и личениформис бациллюс синтезируют в кишечнике особые ферменты, способствующие пищеварению человека и животных (амилаз, липаз, протеаз).
В фармацевтике Bacillus subtilis, благодаря их иммуномодулирующему свойству, добавляют в лекарства против дисбактериоза, лёгочных инфекций и др. Bacillus licheniformis тоже используется в лекарственных целях, а еще для очистки водоёмов и удобрения почвы.
Это достаточно ценный ингредиент в кормах для собак и кошек, усиливающий местный иммунитет кишечника и помогающий лучше усваиваться пище. Хорошо, если производитель чётко указывает количество микроорганизмов, добавленных в состав корма. В противном случае, мы не можем быть точно уверены в эффективности их действия.
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
«Могли бы и лучше»
LactoHealth® (MOS, FOS, инулин)
LactoHealth® производит та же компания, что и корма Golden Eagle. Биологически активная добавка — в переводе «ЛактоЗдоровье» — применяется для коррекции состава рационов. В формулу смеси входят 5 видов живых бактериальных культур-пробиотиков. Согласно данным разработчика, они нормализуют микрофлору кишечника животных, предотвращают расстройства их ЖКТ и улучшают пищеварение. Судя по слову «лакто», как минимум, часть этой добавки составляют именно лактобактерии.
LactoHealth® выпускают и как отдельную БАД (в пластиковом флаконе), и как компонент кормов Golden Eagle. Для этого вещество напыляют на уже готовые гранулы, чтобы пробиотики не разрушились в ходе технологического процесса.
Не вполне ясно, почему в названии компонента также упомянуты FOS, MOS и инулин. Это пребиотики, о которых в описании добавки ничего не сказано. Возможно, некоторая их доля также здесь присутствует.
Если живые культуры добавлены в состав релевантном количестве, к тому же в самом конце цикла производства кормов — возможно, они действительно могут оказать полезное действие на желудочно-кишечный тракт собак и кошек. К сожалению, нам неизвестна точная доза этого компонента.
Высушенные продукты ферментации бактерий Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei и Lactobacillus plantarum
Цель этой комплексной пробиотической добавки — улучшение микрофлоры кишечника животных, за счёт заселения её дружественными бактериями. В комплекс входят продукты ферментации энтерококка и три разновидности лактобацилл. Все они участвуют в процессе пищеварения, защищают слизистую тонкого и толстого кишечников, способствуют усвоению витаминов и питательных веществ. Хорошо, если производитель корма указывает не только виды пробиотиков, но и количество бактерий (в КОЕ).
Enterococcus faecium — наиболее устойчивые бактерии к воздействию высоких температур, поэтому их часто использую в сухих кормах для собак и кошек. Подробнее о действии и свойствах энтерококка мы писали здесь.
Что касается граммположительных молочнокислых бактерий, то их существует множество видов. Лактобациллы входят в здоровую микрофлору ЖКТ всех млекопитающих животных, не исключение — собаки и кошки. Самая распространённая среди лактобактерий — Lactobacillus casei, или сырная палочка (название связано с её использованием в сырном производстве).
Lactobacillus plantarum содержатся не только в молочнокислых продуктах, но и в ферментированных овощных заготовках — квашеной капусте, солёных огурцах. Этот вид лактобацилл, как и Lactobacillus acidophilus, является частью микрофлоры слюны и толстого кишечника человека и животных. Он усиливает местный иммунитет, активируясь при попадании во влажную среду. Однако, надо заметить, что лактобациллы не являются самыми стойкими из пробиотиков и то, что комплекс дополнен энтерококком, — скорее плюс.
Пробиотик OLIN
Это комплекс пробиотиков, полезных для кишечника собак и кошек. Добавка выпускается по лицензии компании Magnat Vital UG и состоит из штаммов бактерий Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis. Оба этих вида бактерий отличаются высокой устойчивостью к кислотам желудка и не погибают при нагреве, поэтому их применение в готовых кормах более чем оправданно. Линейка пробиотиков OLIN включает разные формы и типы добавок (для кошек, собак, кроликов, голубей и др.). Вероятно, в данном случае использовалась добавка OLIN для того же вида питомца, что и корм.
Выше в этой статье мы уже писали подробно про отличительные свойства бактерий Bacillus subtilis (бациллюс субтилис, она же сенная палочка) и Bacillus licheniformis (бациллюс лихениформис). Заселяя толстый и тонкий кишечник животных, эти споровые пробиотики продуцируют пищеварительные ферменты и молочную кислоту, поглощают кислород и уничтожают среду обитания множества патогенных микроорганизмов, а вот лакто- и бифидобактериям такие «соседи», наоборот, на руку.
Помимо оздоровления микрофлоры кишечника, пробиотики Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis улучшают общее состояние животного, внешний вид его шерсти, глубину окраса, оказывают определённый иммуномодулирующий эффект (за счёт выработки интерферона).
Безусловно, пробиотики — полезный компонент в кормах для собак и кошек, но хотелось бы подчеркнуть, что проблемы хронического дисбактериоза или других заболеваний та небольшая доза, которая имеется в кормах, вряд ли решит. Для этого желательно подобрать с ветеринарным врачом специальный препарат, в котором колониеобразующих единиц бактерий будет достаточно для оказания лечебного эффекта. Добавка OLIN, как указано на сайте бренда, содержит 2х1012 КОЕ, но сколько именно их в гранулах корма — вопрос открытый.
