Ежевика – это кисло-сладкая ягода чёрного цвета с фиолетовым оттенком, очень похожая на малину, растёт на колючем кустарнике. Очень редкий компонент готовых кормов. Существует около 40 видов ежевики. Ягоды, ветки и листья этого растения активно используют в народной медицине. Вероятно, производители добавляют ежевику в корма как дополнительный источник витаминов (С, Е, каротина, группы B) и минералов. Считается, что она способна укреплять иммунную защиту и улучшать обменные процессы.
Исходя из названия ингредиента, совершенно неясно, какой вид этой ягоды и в каком состоянии (
Пояснение «сырой» бывает добавлено к названию мяса различных животных, при описании отдельных видов рыбы и птицы, а также субпродуктов. Оно означает, что перед включением в производственный процесс ингредиент не подвергался температурной обработке, но мог быть сохранен методом заморозки или обработан консервантами.
«Свежий» — определение, которое может характеризовать названные выше источники животного белка и овощи, фрукты, ягоды. Для мясных и рыбных компонентов "свежий" означает, что ингредиент был добавлен в «тесто» корма совершенно свежим — никогда не замораживался и не был обработан никакими консервантами, а в случае растительных ингредиентов — не был высушен, сварен, заморожен или обработан иным способом.
Свежие ингредиенты — наиболее ценные из всех компонентов в кормах. Все сырые и свежие животные ингредиенты содержат достаточно много воды (примерно до 70% от их исходной массы), которая в процессе изготовления корма выпаривается. Эти свежие и сырые ингредиенты чаще добавляют в состав корма как дополнительные источники белка, а не как основу корма. Добавить в состав сухого корма только свежие продукты и получить некий «идеальный» рацион невозможно в силу технологических особенностей производства промышленных рационов.
К сожалению, некоторые производители при переводе составов с английского на русский беззастенчиво добавляют эти слова, особенно пояснение «свежий», к названиям тех ингредиентов, которые они хотят приукрасить в рекламных целях. Согласитесь, в списке ингредиентов «свежая курица» выглядит более привлекательно, чем просто «курица».
Понять, точно ли в составе рациона свежие или сырые компоненты, можно, сравнив русский и английский составы на упаковке. Слово «свежий» по-английски — «fresh», а слово «сырой» (встречается, кстати, реже) по-английски — «raw». Если в русском составе вы видите одно из этих слов, особенно в наименовании первой пятёрки ингредиентов, призываем вас поинтересоваться, как указан в английском составе этот компонент. Нашли несоответствия? Напишите нам, расскажите о том, что вы обнаружили, пришлите фото составов, и мы вместе сможем помочь производителям соблюдать точность и больше не делать ошибок в русских переводах.
Эта добавка в лучшем случае привносит в рацион собак и кошек небольшую долю клетчатки. Хотя химический состав листьев ежевики очень богат витаминами, макроэлементами, флавоноидами и сапонинами, они также содержат фруктозу, сахарозу, глюкозу и эфирные масла, которые кошкам и собакам не полезны. В народной медицине листья ежевики используют как противовоспалительное, общеукрепляющее и противодиарейное средство, но в государственный реестр лекарственных средств они не входят, в отличие от многих других растений, в отношении которых был доказан хоть какой-то клинический эффект.
В любом случае, для оказания воздействия на организм собак и кошек компонент должен быть добавлен в значимых, а лучше всего, строго определённых дозах, да ещё и сохранить свою эффективность после температурной обработки, а такого в отношении листьев ежевики в кормах мы никак не можем утверждать. Как правило, содержание этого компонента настолько ничтожно мало, что обращать на него внимание не стоит, а лучше внимательно изучить компоненты, которые входят в основу корма, и оценить количество и качество мясных ингредиентов в его составе. Для кошек и собак это гораздо более важно.
В отличие от клюквы, брусники и даже черники с малиной, эта ягода — достаточно редкая добавка в кормах для собак и кошек. В естественном виде содержит массу полезных веществ — витаминов, органических кислот, антоцианов, флавоноидов. В данном случае она поступает в корм уже в сушёном виде, возможно, в форме порошка, а не цельных ягод — производитель этого не уточняет. К сожалению, большая часть ценных микро- и макроэлементов при этом теряется, ведь при производстве сухого корма ещё раз применяется высокая температура.
Если доля сушёной ежевики не превышает одного процентов в составе или вообще не указана, мы бы не стали принимать во внимание данную добавку при выборе корма — вряд ли она может оказать какой-то эффект. В лучшем случае, это просто дополнительный источник пектина — клетчатки, полезной для кишечника собак и кошек.