Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота, никотинамид, витамин PP)

Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота, никотинамид, витамин PP) (Niacin, Nicotinic Acid) — водорастворимый витамин группы B. Витамины этой группы жизненно необходимы животным для поддержания нормальной деятельности клеток и тканей, хотя большую часть их синтезировать самостоятельно организм не умеет. Так, если собаки получают хоть немного ниацина из аминокислоты триптофана, у кошек такой возможности по природе нет – а значит, им крайне необходимо «добывать» этот витамин с пищей.

Мясо, яйца и рыба – являются самыми богатыми источниками важного вещества. В качестве дополнения его можно получать из зеленых растений, пшеничных отрубей и дрожжей. Чем же полезен витамин В3, или ниацин?

Благодаря ниацину питомцами лучше усваивается пища: он активно участвует в углеводном и жировом обменах, протекающих в организме животного. В3 стимулирует образование гормонов и полноценную работу мозга, а также, вместе с другими витаминами группы B, способствует образованию кожных жиров. Последнее свойство не только снижает риск обезвоживания кожи, но и напрямую связано с поддержанием яркости шерсти животного.

Надо отметить, что витамин В3 сохраняется при тепловой обработке, однако утрачивается при контакте с водой – например, когда оттаивают замороженные продукты.

Дефицит ниацина может возникать при расстройствах желудочно-кишечного тракта, при нарушениях работы печени. Недостаток его может вызвать задержку роста у молодого животного, депигментацию шерсти (частичное обесцвечивание), а также кожный дерматит (если не хватает ещё и вещества биотина). Среди других следствий дефицита В3 – ухудшение условных рефлексов, нарушение репродуктивных циклов (самки вынашивают и рождают меньше детенышей).