Бренд корма:
Рейтинг корма:
 
Размер животного:
Возраст животного:
Тип корма:
Специализация:
Вкус:
Страна:

Зольность корма: прах и пепел

Зольность корма: прах и пепел
11.04.2017

Повышенной зольности в сухих кормах боятся многие владельцы кошек, считая золу чуть ли не главной причиной возникновения мочекаменной болезни (МКБ). Есть ли основания для подобных страхов? На самом деле, этот вопрос был всесторонне исследован, причём уже довольно давно, и в этой статье мы дадим вам на него научно обоснованный ответ.

Что такое зола?

Несмотря на довольно странное название этого компонента, которое далеко не всегда можно встретить на этикетке сухих и влажных кормов, речь идёт всего лишь о содержании неорганических компонентов или, в обиходе, минералов в составе рациона. А название произошло от способа измерения уровня зольности.

Для этого пробу корма сжигают дотла в печи при температуре +500°С, органика уничтожается полностью, а неорганические вещества остаются в виде золы или пепла. Их замеряют и таким образом определяют уровень зольности корма.

Ещё раз подчеркнём, что зола — это не какой-то там вредный остаток, не добавка, не продукт метаболизма — это естественное содержание минералов в исходном сырье, причём не только сухих, но и влажных кормов. Минеральные вещества просто необходимы каждому живому организму для нормальной жизнедеятельности, а потому обязательно должны потребляться с пищей. Вопрос только — в их количестве и источнике.

Где больше минеральных веществ?

Мясо, рыба и другие мясные компоненты содержат достаточно много минеральных веществ, но в мышечной ткани их всё же меньше, чем, например, в костях. Если для производства корма берут мясо с костями или мясокостную муку, то уровень зольности продукта будет выше, чем при использовании «голой» мякоти.

Зерновые и другие растительные компоненты отличаются ещё более низким содержанием минеральных веществ, поэтому в кормах, состоящих преимущественно из злаков или других растений, золы будет меньше.

Вплоть до 1980-х годов зольность в кормах для кошек, точнее её уровень, прочно связывался с риском возникновения МКБ, однако ряд масштабных исследований как самого заболевания, так и влияния питания на его развитие, в частности кормления кошек сухими рационами, убедительно доказали, что связь эта не столь очевидна и даже ошибочна.

Давайте вместе пройдём по пути, проторённому учёными, и посмотрим, какие основания они приводят для доказательства своих выводов.

Зольность корма: на что влияет и к чему приводит

Прежде всего, подозрение учёных вызвало огульное обвинение золы в целом, ведь этот «пепел», как мы помним, включает в себя все микроэлементы, содержащиеся в органике. Исследователи попытались вычленить из них те, которые способствуют образованию камней в мочевыделительной системе кошек, и нашли виновника.

Неоднозначный магний

Им оказался магний, который не только непосредственно участвует в образовании кристаллов струвитов (фосфатов аммония), но также и способствует ощелачиванию мочи, повышению её рH (> 7,0), о чём мы подробнее поговорим чуть позже.

Однако вскоре оказалось, что существенно снизить уровень магния в корме нельзя, так как это важнейший микроэлемент, который участвует в активации работы ферментов, а также мышечной и нервной деятельности.

Например, экспериментально доказано, что снижение магния до 50 мг на 1 кг сухого вещества корма у 16-недельных котят привело к мышечной слабости, повышенной раздражительности, судорогам и анорексии (1). Кроме того, выяснилось, что потребность в магнии варьируется в зависимости от состояния организма.

Оптимальная доза

В экспериментах на взрослых кошках дозу вещества в корме увеличивали постепенно, наблюдая за образованием кристаллов в моче, и таким образом установили оптимальное содержание магния в сухом корме, которое было принято отраслью и ныне составляет около 1000 мг/кг (0,1%) (2).

Эта доза признана наилучшей для поддержания здоровья кошек, и она очень далека от верхнего порога содержания магния (выявленного экспериментально), превышение которого практически неизбежно приводит к МКБ.

Этот предел составляет 3500 мг/кг (0,35%) — что называется, почувствуйте разницу (3). Никогда и ни при каких обстоятельствах, в случае законного производства, уровень магния в сухом корме даже близко не подберётся к этому порогу, и никакое сырьё органического происхождения не содержит такого количества этого микроэлемента.

Кальций и фосфор

Кроме того, исследования показали, что важен не только уровень магния, но и соотношение двух других важных элементов — кальция и фосфора, которое должно составлять, в среднем, 1,2:1 с допустимым диапазоном от 1,17:1 до 1,4:1. Соотношение определено путём анализа этих компонентов в теле мелких животных, которые являются естественной добычей кошек — крыс, мышей и кроликов (4).

По данным FEDIAF, минимально допустимое соотношение Ca к P в корме для кошек должно быть 1:1. При этом указано, что этот параметр для котят (в период роста) не должен превышать 1,5:1, а для взрослых кошек допускается соотношение до 2:1.

Производители не всегда указывают соотношение кальция и фосфора в корме (сухом или влажном) на упаковке, но вы можете вычислить его самостоятельно. Для этого необходимо разделить количество кальция на количество фосфора, указанное в одинаковых единицах измерения (миллиграммах или процентах). Например, 1,15% кальция и 0,98% фосфора — это 1,17:1.

И еще один нюанс

Наконец, в ходе экспериментов выяснилось, что даже очень существенное увеличение магния в корме не приводило к образованию камней, если поддерживалась кислая среда мочи (5). И наоборот, если уровень рН превышал 7,5, то даже при низком содержании магния, образовывались кристаллы струвитов.

Именно этот факт совершил революцию в понимании причины образования камней в мочевыделительной системе кошек и отменил приговор уровню магния и зольности в целом. Было доказано, что какова бы ни была зольность корма, на что влияет, как мы уже сказали, его состав, высокий уровень pH мочи является одним из основных факторов риска. Разберёмся в нём поподробнее.

Зольность в кормах для кошек и уровень PH

В норме моча кошек должна иметь показатель pH от 6 до 6,5. При таких анализах, а также при соблюдении питьевого режима и отсутствии инфекций образование песка и камней в мочевыводящей системе кошки происходить не должно. Более низкий показатель указывает на сдвиг в сторону большего закисления, а более высокие цифры — на сдвиг в щелочную сторону. При любых подобных отклонениях риск МКБ повышается.

В кислой среде кристаллы самого распространённого типа камней, струвитов, не могут формироваться, а их исходные элементы легко выводятся вместе с жидкостью. А если среда мочи становится излишне щелочной, то струвитные кристаллы выпадают в осадок, остаются в мочевом пузыре и по законам химии соединяются между собой, образуя сгустки — мочевые камни.

Что сильнее подкисляет мочу?

Как мы сказали выше, на уровень pH мочи влияет не уровень зольности, а как раз состав компонентов корма. Растительные компоненты и зерно способствуют повышению pH мочи, её ощелачиванию, а вот мясные ингредиенты, наоборот, окисляют мочу, снижая уровень pH.

Катаболизм аминокислот животного происхождения хорошо изучен. Не вдаваясь в подробности, скажем, что он связан с окислением избыточных аминокислот, которые попадают в мочу в процессе усвоения мяса. Таким образом, было доказано, что потребление пищи, богатой животным белком, способствует поддержанию нормальной для кошек среды мочи.

Это открытие, сделанное ещё в конце прошлого века, прогремело как гром среди ясного неба для производителей сухих кормов. До этого они спокойно добивались низкой зольности, добавляя в свои рационы поменьше мяса и побольше зерна и растительных компонентов, преподнося это, как профилактику МКБ. А тут такое!

Оксалаты не лучше струвитов!

В качестве срочной меры многие производители начали искусственно «подкислять» свои продукты, добавляя в них хлорид аммония. Однако вскоре выяснилось, что это химическое соединение, особенно на фоне снижения уровня магния, может привести к хроническому ацидозу, одним из следствий которого является ещё и потеря организмом кальция.

Тот попадает в кровь, а потом и в мочу, где способствует образованию другого вида камней — оксалатов. Получается, что пытаясь предотвратить образование струвитов, можно получить образование оксалатов — кошке, как вы понимаете, от этого не легче.

Профилактика МКБ

Таким образом искусственное подкисление корма нельзя назвать подходящим методом. Чтобы добиться нужного эффекта самым безопасным способом, достаточно добавить в рацион больше мясных компонентов, и pH мочи приобретёт нормальный для кошки уровень кислотности, что и послужит прекрасной профилактикой МКБ.

Здесь всё же не лишним будет упомянуть, что речь идёт только о профилактике. Когда болезнь уже началась, животному необходима специальная диета, которая в зависимости от типа заболевания — струвитного или оксалатного, будет способствовать либо окислению, либо ощелачиванию мочи, а также поддерживать мочевыделительную систему с помощью специальных добавок. И зольность в кормах для кошек не имеет к этому никакого отношения!

Больше воды

В заключение, отметим, что не только неправильное питание (с низким содержанием животного белка и высоким — злаков) является фактором риска заболевания МКБ. Очень важным моментом является достаточное потребление кошкой воды, что особенно актуально, если животное питается только сухим кормом.

История эволюции кошки как биологического вида уводит нас в жаркие полупустыни, где воды, в прямом смысле, кот наплакал. В связи с этим организм животных научился экономить воду, выделяя её для выработки мочи в небольшом количестве. Поэтому моча у кошек — очень концентрированная, что, безусловно, способствует формированию отложений в виде песка и камней в мочевыделительной системе.

Конечно, никакой МКБ ни пустынные кошки, ни их дикие собратья в других климатических зонах обычно не страдают, так как питаются исключительно мясом и поддерживают таким образом нормальный уровень pH. Кроме того, даже если ручейка поблизости нет, после каждой удачной охоты они получают довольно много жидкости, съедая добычу целиком в свежем виде.

Больше движения

Наконец, они много двигаются! И это тоже очень важный фактор профилактики МКБ, так как движение способствует правильному обмену веществ, при котором не возникает излишнего накопления минералов в организме.

Итак, если вы хотите, чтобы ваша кошка никогда не имела диагноза мочекаменная болезнь, кормите её как можно ближе к тому рациону, к которому она приспособилась в ходе эволюции, то есть к пище с высоким содержанием животного белка.

Не верьте сказкам, что наши домашние кошки далеко ушли от своих предков — у них просто не было для этого времени. Для эволюционных изменений, которые приведут от плотоядности к «зерноядности», а именно такой рацион предлагает им множество производителей, нужны миллионы лет, а кошки условно одомашнились около 10 тысяч лет назад.

Подводим итоги

При выборе питания для своего питомца обращайте внимание не на зольность в корме, а на содержание магния (Mg), соотношение кальция (Ca) и фосфора (P), которые мы указали выше. А общее же понятие «зола» ни о чём не говорит и ничего не значит, а потому по нормам отрасли оно даже необязательно для указания в гарантированном анализе.

В корме с высоким содержанием мяса зольность, естественно, будет выше, но бояться этого не стоит.

Следите, чтобы у вашей кошки всегда была свежая вода, и она потребляла её в достаточном количестве, много двигалась и не страдала лишним весом, регулярно показывайте её ветеринарному врачу, и она будет здорова, чего мы вам искренне желаем!

  1. Chauson DG, Forbes RM, Czarnecki CL, Corbin JE. Experimentally induced magnesium deficiency in growing kittens. Proc Am Soc Anim Sci 1985: 295.
  2. Scott PP. Some aspects of the nutrition of the dog and cat 11. The cat. Vet Rec 1960; 72: 5. Scott PP. Nutritional requirements and deficiencies. In: Cattcott EJ, ed. Feline Medicine and Surgery. Santa Barbara, Calif: American Veterinary Publishing.
  3. Kallfelz FA, Bressett JD, Wallace RJ. Urethral obstruction in random source SPF male cats induced by high levels of dietary magnesium or magnesium and phosphorus. Feline Pract 1980; 10: 25-35.
  4. JAVMA 221: 11 ноября 2002 г.
  5. Buffington CA, Rogers QR, Morris JG, Cook NE. Feline struvite urolithiasis: Magnesium effect depends on urinary pH. Feline Pract 1985; 15: 29-33.
  6. Robinson CH, Lawler MR, Chenoweth WL, Garwick AE. Normal and Therapeutic Nutrition. New York: MacMillan, 1986: 150-155. Hui VH. Human Nutrition and Diet Therapy. Belmont, Calif: Wadsworth Health Sciences, 1983: 239-242.

Поделитесь ссылкой на статью на своих страницах в социальных сетях.

Подписка на рассылку

Добавить отзыв
Аватар пользователя u_mailru_1783908464621778106

23 января 2024 г.

Здравствуйте! Спасибо за такую полезную статью.
ПОдскажите, пожалуйста, какой должен быть уровень фосфора в корме для кошки в поздней стадии болезни ?.17 лет. Анализы очень плохие, она с аппетитом ест, но уже часто отдыхает.

Аватар пользователя Feedsmart.ru

25 января 2024 г.

Здравствуйте! На поздних стадиях состояние у всех питомцев может отличаться, в том числе и в силу разных сопутствующих проблем со здоровьем. Есть специальные ветеринарные диеты для поздних стадий болезни, где учтены все нужные показатели. Рекомендуем проконсультироваться на этот счет с Вашим лечащим врачом, возможно, он поможет подобрать максимально подходящий корм.

21 ноября 2021 г.

Спасибо большое за подробную статью. Очень интересные факты, которых я не знала, а думала что знаю о кормах почти всё (хотя всё знает лишь производитель).
Перетаскиваю банду с Pro Plan хотя бы на Brit Care. Про План зло жаль я поняла это слишком поздно...

Аватар пользователя Feedsmart.ru

23 ноября 2021 г.

Валери, здравствуйте! Любым полнорационным кормом кормить животных можно. Слово "зло", полагаем, является излишне сильным в данном случае. Просто у производителей разный подход к созданию формул и выбору ингредиентов, соответственно, продукция тоже выходит достаточно разная по качеству. Решение о смене рациона, особенно если питомцев много, нужно принимать на основании результатов по их здоровью и внешнему виду. Если нужна наша помощь, будем рады проконсультировать Вас по всем деталям, у нас есть услуга индивидуальных онлайн-консультаций, обращайтесь!

18 апреля 2021 г.

Добрый день! Пожалуйста, подскажите!
У кошки, 10 лет ей, повышенный рН 9 и все поле зрение струвиты. Делали УЗИ на следующий же день и там не увидели ничего, причем сказали, что обычно, когда "все поле зрение", то на УЗИ это хорошо видно, как "звездопад". Назначили любой из списка кормов, по желанию: Hills s/d (написано, что s/d это когда есть камни и для растворения, а есть еще c/d, вот там не очень поняла.. но, вроде, больше как профилактика), Purina UR, RC urinary, Farmin urinary. Но по всем них у Вас отзывы не очень.. До этого кормили все 10 лет Оридж, сейчас он пропал из продажи.. да и анализы, выходит, не очень на нем стали.. Помогите, пожалуйста, что же выбрать?? Очень надеюсь на скорый ответ..

Аватар пользователя Feedsmart.ru

26 апреля 2021 г.

Здравствуйте, Юлия. На УЗИ проявления МКБ видны далеко не всегда, многое зависит от опыта специалиста, настроек аппарата, а возможно, мочевой пузырь был не наполнен, сложно сказать. Диагноз ставится обычно по клиническим признакам и по анализу мочи, а не по УЗИ. Мы не занимаемся аналитикой ветеринарных диет, если Вы обратите внимание, в нашем рейтинге только повседневные корма. Диеты работают только в комплексе с правильным лечением и дальнейшим контролем состояния питомца, надеемся, Вы обсудили эти аспекты с лечащим врачом. В принципе, Вы можете выбрать любую из указанных диет, или уточнить у врача, который ведёт Вашего питомца, какой конкретно корм он бы рекомендовал в первую очередь. Из двух диет Hill's если выбирать, Вам нужно s/d. Крайне (!!!) важно наладить питьевой режим кошки, потому что отсрочить обострение МКБ можно именно благодаря нормальному потреблению воды. 

Аватар пользователя u_vkontakte_239444914

16 мая 2020 г.

Хочу поблагодарить всех специалистов, кто работает на этом сайте. Вы делаете очень нужное и полезное дело. Ваши советы помогут мне в выборе подходящего корма для моего кота. Тем более, что кот у меня уже давно пенсионер.) Эта статья тоже очень подробно и понятно написана. Теперь я понимаю, что необязательно если производитель пишет на корме, что корм для стерилизованных котов, то этот корм действительно лучше им подходит. Я сейчас буду подбирать корм для своего кастрированного кота не по названию "для стерилизованных и кастрированных", а реально анализируя состав комплексно с учетом рекомендаций этой статьи. Хотя всегда кормил только кормами супер-премиум, но теперь вижу, что не во всем можно доверять производителям и названию корма... Сейчас выбираю своему коту другой корм и, скорее всего, этот корм не будет специализированным для кастрированных, НО с большим содержанием животного белка + сбалансированным соотношением минералов. Успехов вам в вашей работе!

Аватар пользователя Feedsmart.ru

18 мая 2020 г.

Благодарим Вас за тёплые слова! Очень рады быть Вам полезны!

06 февраля 2020 г.

1000 раз Вам спасибо за простое и доступное объяснение!
Ровно год назад от МКБ умер наш любимец шотландский фолд в возрасте 6 лет. Началось все внезапно, трудность при отхождении мочи, беспокойство, боли. Рентген показал камни в мочевом пузыре до 3мм, песок и по ходу уретры 4 камня один за другим в попытке выйти наружу перекрыли полностью моче отток. Все попытки катетеризации провалились. Через прокол в мочевом пузыре вывели оттуда содержимое--- это была практически кровь вместо мочи. Острая почечная недостаточность, за 2 суток моя шерстиночка сгорел от интоксикации, креатинин в крови в 5 раз выше нормы. Тут же моментально развился отек легких.
До этого абсолютно никаких проблем не было со здоровьем кроме излишнего веса. Кормила всегда кормом одной и той же марки ROYAL CANIN British, потом Light e Sterilised,воду пил хорошо. Виню теперь себя--- почему раньше не разобралась в составах кормов, почему не знала что МКБ у кошачьих это распространенная проблема? Почему ни разу за все 6 лет не сдала мочу кота на анализ? Год плачу за моим хвостиком, моим красавчиком, да поздно. Страшное чувство вины не проходит, вспоминаю постоянно как он мучался. Вся семья пережила шок от его потери.
Спасибо что информируете народ, пусть такое ни у кого не случится! Качественное питание животного это важно.
Считала что проблем не должно возникнуть, ведь эта марка на слуху у всех котоводов, ветврач тоже одобряла.

Аватар пользователя Feedsmart.ru

12 февраля 2020 г.

Оксана, благодарим Вас, что поделились с нами своей историей и фотографией! Выражаем Вам искренние соболезнования по поводу потери Вашего дорогого любимца. Постарайтесь, пожалуйста, не винить себя – не всегда владельцы могут вовремя помочь. К сожалению, у кошек очень часто хронические проблемы никак не проявляются, они могут компенсировать эти состояния долго, пока не станет уже слишком поздно. Да, мы не случайно рекомендуем всем владельцам в целях профилактики регулярно сдавать мочу кошек на анализ. Увы, проблема с МКБ одна из наиболее частых, а у Вас получилось ещё и сочетание с сильнейшим повреждением почечной ткани… МКБ, как мы уже писали выше – многофакторное заболевание, и далеко не всё зависит от конкретного корма. Держитесь!

Добавить комментарий
Ответить на комментарий

Для того, чтобы оставить свой комментарий, авторизуйтесь с помощью социальных сетей (иконки ниже) или Зарегистрируйтесь на сайте.

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Изображения
Максимальный размер файла: 8 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Images must be at least 100x100 pixels. Images larger than 800x600 pixels will be resized.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Наши услуги

Сделаем балльную оценку и полный обзор корма, расскажем обо всех его плюсах и минусах.
Разберём вашу ситуацию и поможем решить вопросы по кормлению.
Подберём три варианта корма для питомца по вашему запросу. Учтём пожелания по цене.
Разберём ваш случай детально, подберём корм, дадим рекомендации.