Семена тмина

Семена тмина (Caraway Seeds), растения семейства зонтичных, широко применяются в кулинарии, но и их лечебный эффект, прежде всего в отношении желудочно-кишечного тракта, известен с древнейших времён. Пища, сдобренная тмином, лучше переваривается, не вызывает процессов брожения в кишечнике, колик и метеоризма. Именно с этой профилактической целью их и добавляют в корма для животных в качестве пищевой добавки.

Семена тмина могут также послужить источником углеводов, жиров, клетчатки и растительного белка, но так как основу корма они не составляет, а содержатся в очень небольшом количестве, то о питательной ценности этого ингредиента говорить не приходится. Частично тмин может обогатить рацион витаминами, особенно В и С, а также минералами, послужить натуральным антиоксидантом из-за содержания токоферола. Но все эти вещества в корм попадают в ничтожных количествах, а кроме того лучшим источником полезных веществ для плотоядных животных является мясо.