Лебеда — травянистое растение, достигающее метровой высоты, с крупными съедобными листьями и семенами. В кормах для животных встречается нечасто, хотя может послужить источником растительного белка с довольно полноценным составом из 17-ти аминокислот, витаминов Е и С. Однако для рациона плотоядных животных такой белок не подходит да и содержится в корме лебеды, как правило, очень мало.
Трава-лебеда в человеческой культуре — символ самого страшного бедствия, голода. Именно это растение, вольно растущее на пустырях и вдоль проезжих дорог, подмешивали в муку в суровые лихолетья.
В сытые времена о лебеде благополучно забывали, а может быть, и зря — это растение не пустяковое. Помимо белка, оно содержит калий, рутин, минеральные соли, каротин, эфирные масла, а также небесполезные для работы желудочно-кишечного тракта пектин и клетчатку. Замечены за лебедой и некоторые лечебные свойства — она снижает отёки, может положительно повлиять на работу печени и выделение желчи.
Возможно, лебеда в кормах могла бы служить альтернативным источником растительного белка и клетчатки, но времена изменились — зерновых и бобовых в развитых странах вдосталь, а вот лебеду — попробуй, поищи. Да и не будем забывать, что основу корма для собак и кошек должны составлять животные, а не растительные белки.
Это очень редкий компонент в кормах для собак и кошек. Экстракт семян киноа содержит наибольшую концентрацию полезных веществ этого растения, в частности, аминокислоты (триптофан, лизин, гистидин, аргинин и пр.), сапонины, минералы (железо, кальций, фосфор, цинк) и витамины (B, A, D, рибофлавин). По содержанию белка семяна киноа превосходят зерно, но не стоит забывать, что в любом случае растительный белок в организме хищников усваивается гораздо хуже, чем животный.
Что касается остальных веществ, то их влияние на здоровье питомцев (поджелудочную железу, сердце, мозг, кровообращение) сомнительно, так как доля компонента в составе корма очень мала.
Интересный факт: киноа относится к псевдозерновым культурам семейства амарантовых, поэтому её семена, с точки зрения ботаники, являются плодами, а не зёрнами. Несмотря на общеупотребительное название «киноа», правильнее было бы называть это растение кинва (так оно звучит на языке индейцев кечуа). Мы неспроста отнесли экстракт из семян киноа к той же группе компонентов, что и лебеду, ведь киноа — по сути, разновидность лебеды, только произрастающая в Южной Америке.
Экстракт из семян лебеды активно используется в косметической промышленности — его добавляют в маски для волос (для стимуляции кровоснабжение кожи головы и, следственно, роста волос), а также в лосьоны для тела и средства против целлюлита.
Производитель не указывает, в какой именно форме был добавлен экстракт (бывают водные, масляные, спиртовые экстракты и др.), однако в сухих рационах чаще всего используют порошок, то есть выпаренный экстракт (вытяжку) из растений.