Ананас
Ананас – фрукт, плод экзотического травянистого растения. В кормах для кошек и собак является крайне редким ингредиентом. С одной стороны, витаминный состав в ананасе очень богатый (А, РР, Е, В, С), также в нём много минералов: преимущественно, кальций, магний и железо. Вместе с тем, этот фрукт содержит много сахара, поэтому кормить им собак и кошек, в целом, не рекомендуется. К тому же, ананасы совершенно нетипичны для природного рациона плотоядных.
Предположительно, ингредиент с таким названием представляет собой не цельный плод, а именно мякоть ананаса, так как шкурка у него очень жёсткая и несъедобная. В данном случае неясно, в каком виде ананас добавили в рацион:
По заверению производителей корма, мякоть ананаса в некоторой степени улучшает пищеварение, а вещества, входящие в его состав, помогают бороться с копрофагией у животных (поеданием кала).
Мы считаем, что ананас не приносит особой пользы кошкам и собакам, как, впрочем, и любой другой экзотический фрукт. К счастью, он обычно указан ближе к концу списка ингредиентов и вряд ли может навредить.
Поскольку ананас достаточно дорог и считается деликатесом, создаётся впечатление, что в сухой корм его добавили, чтобы сделать рацион более привлекательным в глазах покупателей.
Пояснение «сырой» бывает добавлено к названию мяса различных животных, при описании отдельных видов рыбы и птицы, а также субпродуктов. Оно означает, что перед включением в производственный процесс ингредиент не подвергался температурной обработке, но мог быть сохранен методом заморозки или обработан консервантами.
«Свежий» — определение, которое может характеризовать названные выше источники животного белка и овощи, фрукты, ягоды. Для мясных и рыбных компонентов "свежий" означает, что ингредиент был добавлен в «тесто» корма совершенно свежим — никогда не замораживался и не был обработан никакими консервантами, а в случае растительных ингредиентов — не был высушен, сварен, заморожен или обработан иным способом.
Свежие ингредиенты — наиболее ценные из всех компонентов в кормах. Все сырые и свежие животные ингредиенты содержат достаточно много воды (примерно до 70% от их исходной массы), которая в процессе изготовления корма выпаривается. Эти свежие и сырые ингредиенты чаще добавляют в состав корма как дополнительные источники белка, а не как основу корма. Добавить в состав сухого корма только свежие продукты и получить некий «идеальный» рацион невозможно в силу технологических особенностей производства промышленных рационов.
К сожалению, некоторые производители при переводе составов с английского на русский беззастенчиво добавляют эти слова, особенно пояснение «свежий», к названиям тех ингредиентов, которые они хотят приукрасить в рекламных целях. Согласитесь, в списке ингредиентов «свежая курица» выглядит более привлекательно, чем просто «курица».
Понять, точно ли в составе рациона свежие или сырые компоненты, можно, сравнив русский и английский составы на упаковке. Слово «свежий» по-английски — «fresh», а слово «сырой» (встречается, кстати, реже) по-английски — «raw». Если в русском составе вы видите одно из этих слов, особенно в наименовании первой пятёрки ингредиентов, призываем вас поинтересоваться, как указан в английском составе этот компонент. Нашли несоответствия? Напишите нам, расскажите о том, что вы обнаружили, пришлите фото составов, и мы вместе сможем помочь производителям соблюдать точность и больше не делать ошибок в русских переводах.
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Сушеный ананас
Сушёный ананас — по сути, то же самое, что ингредиент «ананас», при этом, точно указано его агрегатное состояние. Предполагаем, что это именно высушенная и измельчённая мякоть ананаса, а не весь плод целиком. На наш взгляд, добавление любых экзотических фруктов в рационы для собак и кошек призвано, скорее, сделать эти продукты более привлекательными в глазах владельцев-покупателей, нежели приносит реальную пользу организму домашних плотоядных.
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Стебель ананаса
Стебель ананаса — нетрадиционный компонент готовых рационов для собак и кошек, он встречается в их составе достаточно редко. В сердцевине ананасных стеблей содержится много протеолитического (расщепляющего белки) фермента под названием бромелайн. Он способствует перевариванию белковой пищи, когда собственных пищеварительных ферментов в организме по каким-то причинам не хватает.
Фермент бромелайн активно изучается, и доказана его возможная эффективность в комплексной терапии артритов и некоторых воспалительных состояний, снижении свёртываемости крови, восстановлении мышечных тканей. Но вот так называемый «жиросжигающий» эффект, который широко рекламируется производителями БАДов для похудения, — не имеет достаточного научного подтверждения.
При рассмотрении строения ананаса слово «стебель» трактуется по-разному. С одной стороны, это сам плотный мощный побег, на верхушке которого и развивается плод ананаса. Иногда же этим словом (по-английски «stem») обозначают плотную сердцевину самого плода — её, как правило, вырезают и не используют при производстве консервов и других продуктов из ананаса, равно как и при нарезке этого фрукта для праздничного стола.
Мы склонны полагать, что производитель имел в виду первое — несущий отросток, вернее, его очищенную и измельчённую мякоть (либо смесь этих компонентов). Доказано, что концентрированный и обработанный бромелайн очень полезен. Однако стебля ананаса в корме немного, и мы сомневаемся, что содержащийся в нём фермент способен влиять на пищеварение собак и кошек.
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Четвёрка с плюсом»
«Твёрдый середнячок»
«Твёрдый середнячок»
Сушёный экстракт ананаса / Dried Pineapple Stem Extract
Сушёный экстракт ананаса представляет собой высушенную концентрированную выжимку полезных веществ из стебля ананаса. При переводе названия этого компонента с английского на русский язык была сделана ошибка — упущено слово «стебель», хотя именно из этой части растения, а не просто из мякоти он и был получен. Стебель ананаса содержит фермент бромелайн, способствующий лучшему усвоению белковой пищи.
Подробнее о его свойствах мы уже писали выше, отличие данного ингредиента в том, что производитель уточняет тип обработки сырья. Высушенный экстракт ананаса можно получить выпариванием влаги из выжимки фрукта или более щадящими методами: распылением, лиофилизацией, сублимацией и др. При грамотном экстрагировании полезные вещества ананасного стебля не только сохраняются, но их становится больше (с учётом концентрации).
Мы не дали высокую оценку этому компоненту по той причине, что не уверены в его необходимости для кошек и собак, к тому же, не зная точно, сколько вещества добавлено в состав корма, трудно судить о действенности добавки.
«Могли бы и лучше»
