Сушёная кровь

Тип ингредиента: Субпродукты и продукты переработки
Другие названия: Сухая кровь (активный белок не менее 24%), Кровяная мука, Сухая кровь
5 из 10
5 из 10
Сушёная кровь

Сушёная кровь, или кровяная мука — побочный продукт, который получают в ходе убоя сельскохозяйственных животных и птицы. Он содержит достаточно большое количество животного белка. Однако из наименования ингредиента неясно, откуда было получено сырьё. Это может быть кровь любых животных и птиц, в том числе мёртвых или больных — так называемых 4-D.

Сухая кровь чаще используется в питании рыб и промысловых животных, чем в готовых кормах для собак и кошек. Производителям выгодно применять её, ведь по количеству животного белка 1 кг кровяной муки соответствует примерно 5 кг мяса. Кроме того, и цена сушёной крови намного ниже, чем у различных видов мяса или качественной мясной муки.

Как изготавливают кровяную муку?

Получают сушёную кровь следующим образом: подрезают горло у туш животных, следующих по транспортеру на разделку, и их кровь течёт по особым желобам в сборник, а затем поступает на термическую обработку, где её кипятят не менее 1 часа. После этого кровь высушивают в особых барабанах или методом распылительной сушки. В результате компонент приобретает вид плотной темно-бурой массы (застывшей в барабане крупными кусками) или тёмно-бурого порошка.

Иногда кровяные клетки и плазму крови разделяют и высушивают по отдельности, но в данном случае кровь высушена целиком, без разделения на фракции. Есть мнение, что такой компонент способен укрепить иммунную защиту организма и улучшить обмен веществ, но мы склонны полагать, что лучше в этом плане работают именно выделенные элементы крови (гемоглобин, плазма), и что доверять можно только тем продуктам, которые получены от чётко указанных видов животных.

Корма, содержащие ингредиент сушёная кровь
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
29
Общая оценка

Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонуса / штрафа

Класс КПП
«Могли бы и лучше»
18
Общая оценка

Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонуса / штрафа

Класс КПП
«Могли бы и лучше»
17
Общая оценка

Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонуса / штрафа