Растение бузина, или бузина чёрная, — это многолетнее, достаточно крупное дерево, родственное жимолости. Ягоды у этого дерева чёрно-фиолетового оттенка. Сложно сказать, в какой форме они добавлены в готовые корма для животных (высушенными, измельчёнными до состояния порошка или замороженными), но ясно, что бузины в составе очень мало. Этот ингредиент указан обычно в самом конце списка и вряд ли может принести хотя бы какую-то ощутимую пользу здоровью собак и кошек.
Ягоды и соцветия, а также листья и кора бузины чёрной считаются лекарственным сырьём. Ягоды содержат много витамина С и каротина, а также глюкозы и фруктозы, обладают слабительным и мочегонным действием.
Цветки бузины используются в кормах для животных реже, чем ягоды. Вероятно, производитель добавил их, рассчитывая на полезные свойства этого растения, с одной стороны, а с другой — желая произвести впечатление на покупателя оригинальным составом корма. Конечно, цветы бузины содержат много каротина, холина, витамина C, яблочную кислоту и другие ценные вещества (дубильные, слизистые, эфирные масла и пр.), но объём этого ингредиента в корме ничтожно мал, чтобы говорить об их влиянии на организм собак и кошек.
В фармацевтике соцветия черной бузины, а именно этот вид считается малотоксичным, собирают в мае–июне, затем обязательно высушивают, что позволяет испариться веществу под названием амигдалин, предшественнику синильной кислоты. После этого растительная добавка готова для использования. Цветками бузины лечат бронхолегочные, суставные заболевания, воспаления в горле и т.п.
Они также, как и липовый цвет, оказывают потогонный и мочегонный эффект, применяются в качестве жаропонижающего средства. Поскольку в состав цветков входят сахара, нежелательно употреблять их в пищу диабетикам.
Повторимся, полезные свойства цветков бузины проявляются при определённой дозировке, она указана на упаковках аптечных сборов и сильно отличается от того количества, которое содержится в сухом корме.