Bifidobacterium
Бифидобактерии относятся к анаэробному виду бактерий, составляющих здоровую микрофлору кишечника животных и человека. У младенцев и детёнышей они занимают до 90% от общего количества микроорганизмов, а у взрослых содержатся в меньшем количестве. Бифидобактерии подавляют рост патогенной флоры в кишечнике, способствуют перевариванию пищи, в частности, углеводов, синтезируют аминокислоты и витамины группы В (рибофлавин, тиамин, пиридоксин и др.), улучшают всасывание ионов кальция и железа.
На сегодняшний день науке известно около 30 видов бифидобактерий, причём часть из них присуща сугубо человеку, а часть — животным, например, Bifidobacterium animalis (см. ниже). Парадоксально, но в пищевой и кормовой промышленности используются и те, и другие виды, вне зависимости от «целевой аудитории».
Наравне с лактобациллами, бифидобактерии часто входят в состав пробиотических комплексов для людей и животных, однако большая их часть не слишком хорошо переносит нагрев и кислую среду желудка, поэтому мы не уверены в эффективности данной добавки в составе сухого корма. В любом случае, необходимо смотреть, указал ли производитель точное количество этих культур, измеряемое в КОЕ — если да, то есть шанс, что эти пробиотики действительно сработают.
Bifidobacterium animalis
Это один из специфических видов бифидобактерий, населяющих кишечный тракт млекопитающих животных, в частности кошек и собак. Конечно, больше всего их у детёнышей-сосунков, но в определённом объёме эти бактерии присутствуют и в здоровой микрофлоре взрослых животных. Интересно, что бифидобактерии анималис также используются для закваски кисломолочных продуктов — их добавляют, например, в йогурты, потому что они обладают высокой устойчивостью.
В кормах для собак и кошек эта добавка встречается в виде высушенных продуктов ферментации и часто используется в комплексе с лактобактериями. При указании производителем точного количества компонента можно надеяться, что часть микроорганизмов достигнет цели — толстого кишечника животного и положительно повлияет на его микрофлору. Однако не стоит выбирать корм с какими бы то ни было пробиотиками (в том числе бифидобактериями) в надежде вылечить питомца от реальных заболеваний ЖКТ (диареи, запора и др.).
Кормовые добавки могут поддерживать здоровье, а для лечения необходимо использовать ветеринарные препараты, выписанные специалистом (те же пробиотические комплексы, но уже в совсем другой дозировке).
