Перепёлка
Перепёлка (или перепел) в готовых кормах для собак и кошек встречается значительно реже, чем индейка, утка и тем более курица. Это небольшая птичка (до 20 см в длину), которая относится к отряду куринообразных семейства фазановых. Мясо перепелов по ряду показателей превосходит свинину, курятину, крольчатину и даже говядину: оно высокопитательно и при этом считается постным, диетическим продуктом. В рационе хищников перепела — ценный источник животного белка.
В них в большом количестве присутствует калий, важный для работы головного мозга и сердца животных, а также фосфор, улучшающий обмен веществ. Мясо перепелов рекомендуют употреблять для профилактики рахита, так как, помимо прочих витаминов (А и группы B), в нём немалое количество витамина Д.
В природе перепела, как и все куринообразные, — зерноядные, однако особенно ценно мясо птиц, откормленных с добавлением мелко измельчённой моркови (его легко узнать по привлекательному красноватому оттенку). В данном случае производитель добавил в корм, скорее всего, цельные тушки перепелов (с костями, кожей и т.п.).
«Твёрдый середнячок»
Перепелиное мясо
Это достойный компонент, который прекрасно усваивается организмом собак и кошек. Судя по названию, производитель использовал для корма исключительно сырые мягкие ткани перепёлок — мышцы, кожу, сосуды, а не цельные птичьи тушки с костями. Перепёлки относятся к отряду курообразных или куриных, но их мясо по своим питательным свойствам превосходит курятину, является менее жирным и крайне редко вызывает аллергию. В кормах для собак и кошек оно является качественным источником животного белка.
«Твёрдый середнячок»
Свежий перепел без костей
Очень качественный источник животного белка. Перепелиное мясо — ещё одна полезная альтернатива компонентам из курицы и индейки. Оно плотнее, содержит более высокую концентрацию белка, железа, витаминов B, D, A и по вкусу напоминает дичь. Дополнительный плюс в том, что производитель пустил на корм свежие — т.е. парные или охлаждённые тушки птиц, а не обработанное мясное сырьё (замороженное или высушенное). Полезных веществ в данном случае сохраняется больше.
Судя по названию ингредиента, в состав корма вошли только срезанные с костей части перепёлок, что, учитывая небольшой размер этих птиц, достаточно дорогое удовольствие. Обращайте внимание на то, сколько именно мяса и его производных содержится в формуле корма в целом, ведь если речь идёт о хищниках, то одного качества, к сожалению, недостаточно, количество источников животного белка имеет первоочередное значение.
«Элита в миске»
Дегидированный белок перепела
Это концентрированная белковая добавка, полученная путём обработки наименее ценных частей перепелиных тушек — кожи, голов, лапок, скелетной части и т.п. Она позволяет довести общий объём протеина в корме до требуемых значений, при этом вложений потребуется меньше, чем при использовании
Отличие дегидрированного белка от обычной мясокостной муки в том, что в процессе ультраконцентрации и высушивания удаляется не только влага, но и жир. Безусловно, этот источник белка гораздо предпочтительнее растительных — зерна, картофеля и т.п. Но если говорить о питательной ценности, то гораздо полезнее для собак и кошек более натуральные компоненты корма из того же сырья — например просто перепёлка. Наша оценка сушёного белка перепела не слишком высока.
Пояснение «сырой» бывает добавлено к названию мяса различных животных, при описании отдельных видов рыбы и птицы, а также субпродуктов. Оно означает, что перед включением в производственный процесс ингредиент не подвергался температурной обработке, но мог быть сохранен методом заморозки или обработан консервантами.
«Свежий» — определение, которое может характеризовать названные выше источники животного белка и овощи, фрукты, ягоды. Для мясных и рыбных компонентов "свежий" означает, что ингредиент был добавлен в «тесто» корма совершенно свежим — никогда не замораживался и не был обработан никакими консервантами, а в случае растительных ингредиентов — не был высушен, сварен, заморожен или обработан иным способом.
Свежие ингредиенты — наиболее ценные из всех компонентов в кормах. Все сырые и свежие животные ингредиенты содержат достаточно много воды (примерно до 70% от их исходной массы), которая в процессе изготовления корма выпаривается. Эти свежие и сырые ингредиенты чаще добавляют в состав корма как дополнительные источники белка, а не как основу корма. Добавить в состав сухого корма только свежие продукты и получить некий «идеальный» рацион невозможно в силу технологических особенностей производства промышленных рационов.
К сожалению, некоторые производители при переводе составов с английского на русский беззастенчиво добавляют эти слова, особенно пояснение «свежий», к названиям тех ингредиентов, которые они хотят приукрасить в рекламных целях. Согласитесь, в списке ингредиентов «свежая курица» выглядит более привлекательно, чем просто «курица».
Понять, точно ли в составе рациона свежие или сырые компоненты, можно, сравнив русский и английский составы на упаковке. Слово «свежий» по-английски — «fresh», а слово «сырой» (встречается, кстати, реже) по-английски — «raw». Если в русском составе вы видите одно из этих слов, особенно в наименовании первой пятёрки ингредиентов, призываем вас поинтересоваться, как указан в английском составе этот компонент. Нашли несоответствия? Напишите нам, расскажите о том, что вы обнаружили, пришлите фото составов, и мы вместе сможем помочь производителям соблюдать точность и больше не делать ошибок в русских переводах.
«Твёрдый середнячок»
