Квиллайя мыльная

Квиллайя мыльная — экзотическая добавка, которую получают из древесины вечнозелёного тропического дерева. Скорее всего, в состав рациона для животных её включили как натуральный эмульгатор — чтобы масса корма была однородной и пластичной. Такое свойство квиллайи обусловлено содержанием в ней особых веществ — сапонинов. Последние широко применяют в пищевом производстве (в частности, для изготовления пенистых напитков) и фармацевтики (при создании отхаркивающих настоек, зубных паст, лечебных масок для волос).

Кроме этого, части растения традиционно используются в аборигенных культурах многих стран (Латинской Америки, Китая, Индии) как средство для мытья и отбеливания тканей. Отсюда, кстати, проистекает и само название «квиллайя» — трансформация индейского «quillean» (‘мыться’).

В качестве технологической добавки корма, надо полагать, использовали экстракт растения, который получают сегодня щадящим методом — путём многоступенчатой обработки щепок, веточек и другого сырья дерева, а не только его внутренней коры, как раньше.