Гемоглобин — добавка для кормов, содержащая большое количество белка. Изготавливается из кровяных клеток методом аэрозольной сушки. Её применяют в виде основного или второстепенного источника белка при производстве кормовых смесей, в первую очередь для крупных продуктивных животных, а иногда используют в сухих кормах для кошек и собак.
Количество белка в сушёном гемоглобине колеблется в пределах 94–96%. Аминокислоты лизина в составе этого белка — 9%. Хорошая переваримость гемоглобина делает его вполне физиологичным кормовым ингредиентом.
Однако этот белковый концентрат — продукт глубокой переработки, а лучше, когда основу корма составляют свежие источники животного белка из мяса, рыбы и птицы.