Настурция
Настурция (лат. Tropaeolum) — растение, известное большинству дачников. Её ярко-жёлтые и оранжевые соцветия украшают клумбы и используются в народной медицине. Это безопасный и даже «симпатичный» компонент сухих кормов для собак и кошек, но ожидать от него эффекта не стоит: количество сырья слишком мало, чтобы создать нужную концентрацию полезных веществ. Скорее, это ещё один источник клетчатки.
Производитель не уточняет, всё ли растение целиком было добавлено в корм или, возможно, только цветки. В принципе, это не так важно, так как все части растения считаются съедобными и содержат набор полезных микро- и макроэлементов. В листьях настурции очень много аскорбиновой кислоты — источника витамина C, а также присутствуют
Соцветия содержат массу витамина A (из каротина) и пигментное вещество лютеин — они улучшают зрение. Кроме этого, настурция, как и другие цветы, богата эфирными маслами.
Отвары, настои и экстракты настурции традиционно используются в фармацевтике как моче- и желчегонное, антисептическое и отхаркивающее средство. В небольших количествах измельчённое сырьё полезно и для усиления моторики кишечника, но противопоказано при язвенных болезнях и колитах желудка.
В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.
Продукция, полученная органическим путём, отличается от обычной сельскохозяйственной продукции. Органические продукты стоят дорого по причине низкой эффективности ведения органического сельского хозяйства — органические способы не дают производить продукцию в больших объемах. Она быстро портится, активнее поражается вредителями, и на её производство уходит несравнимо больше человеческого труда.
Органические продукты давно известны, их активно производят и продают в Европе и США. В России они также набирают популярность, но органические ингредиенты в кормах для животных — явление редкое. Добавляют их только в отдельные линейки, которые можно встретить в ассортименте ограниченного числа кормовых брендов.
В России на сегодняшний день на государственном уровне всё ещё не узаконены понятия «органический», «экологически чистый», «биологический чистый».
Если говорить об органических ингредиентах кормов для животных, то все они, согласно данным производителей, имеют особые сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение. Большинство этих компонентов кормов — именно растительного происхождения. По нашему мнению, каждого из этих ингредиентов добавлено в корм достаточно мало, ведь они обычно указаны ближе к концу списка ингредиентов.
Есть мнение, что органические продукты менее вредны, чем обычные, и содержат более высокие концентрации полезных веществ. Исходя из результатов 12 различных исследований, нет точных свидетельств полезного влияния пищи органического типа на здоровье. Нет также и подтверждений того, что органическая еда и еда, произведенная обычными методами, чем-то различаются в плане питательной ценности.
