Иногда среди списка ингредиентов кормов для собак и кошек может попасться и такой привычный и спорный одновременно овощ, как чеснок. Тысячелетиями он используется в кулинарии, и, наверное, всё это время имеет своих поклонников и противников. Но применительно к людям с чесноком всё более-менее понятно (польза — его плюс, запах — минус). А что даёт чеснок животным?
С одной стороны, в чесноке много витаминов (пиридоксина, ниацина, витамина С) и минералов (калия, фосфора, кремния и других). Он считается антипаразитарным, противовирусным, противогрибковым средством, очищающим кишечник и даже понижающим уровень холестерина в крови. С другой — в чесноке, как и луке, содержится тиосульфат. И навредить это вещество может не только вредным бактериям и другим паразитам, но и их хозяину.
В большом количестве чеснок (если речь идёт о дольках, а не о миллиграммах) может стать причиной сильного отравления питомца, вызвать гастрит, привести к малокровию (при регулярном употреблении). Особенно восприимчивы к этому продукту кошки — да они и не станут его есть в чистом виде. Думаем, что и не каждый пёс решится на этот подвиг.
В сухом корме доза чеснока, конечно, микроскопична, поэтому вреда от такой добавки быть не может, но и значительной пользы ждать не стоит. Для профилактики гельминтов существуют более проверенные препараты, а витамин C, которым богато это растение, не выдержит двойную обработку сырья (при заготовке и в составе корма).
Из общего названия ингредиента непонятно, какую часть этого растения использовал производитель: зубчики, побеги или «стрелки». Все они съедобны, но содержат разную концентрацию полезных веществ.
Иногда перед чесноком пишут «
В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.
Продукция, полученная органическим путём, отличается от обычной сельскохозяйственной продукции. Органические продукты стоят дорого по причине низкой эффективности ведения органического сельского хозяйства — органические способы не дают производить продукцию в больших объемах. Она быстро портится, активнее поражается вредителями, и на её производство уходит несравнимо больше человеческого труда.
Органические продукты давно известны, их активно производят и продают в Европе и США. В России они также набирают популярность, но органические ингредиенты в кормах для животных — явление редкое. Добавляют их только в отдельные линейки, которые можно встретить в ассортименте ограниченного числа кормовых брендов.
В России на сегодняшний день на государственном уровне всё ещё не узаконены понятия «органический», «экологически чистый», «биологический чистый».
Если говорить об органических ингредиентах кормов для животных, то все они, согласно данным производителей, имеют особые сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение. Большинство этих компонентов кормов — именно растительного происхождения. По нашему мнению, каждого из этих ингредиентов добавлено в корм достаточно мало, ведь они обычно указаны ближе к концу списка ингредиентов.
Есть мнение, что органические продукты менее вредны, чем обычные, и содержат более высокие концентрации полезных веществ. Исходя из результатов 12 различных исследований, нет точных свидетельств полезного влияния пищи органического типа на здоровье. Нет также и подтверждений того, что органическая еда и еда, произведенная обычными методами, чем-то различаются в плане питательной ценности.
В данном случае известно, что производитель использовал чеснок в сушёном и, вероятно, измельчённом виде. Данный ингредиент практически ничем не отличается от предыдущего (см. описание продукта «чеснок» выше). Вне зависимости от его состояния это не самый нужный компонент готового корма для собак и тем более для кошек. К тому же при высушивании часть витаминов, ради которых его добавили в рацион, теряется.