Ячмень

Barley
Тип ингредиента: Злаки и продукты переработки
Другие названия: Ячмень*, Обработанные ядра ячменя / Barley
3 из 10
3 из 10
Ячмень

Ячмень (Barley) — один из лучших злаков в готовых кормах, во многом превосходит кукурузу, пшеницу, рожь и даже овёс: не вызывает аллергии, имеет низкий гликемический индекс (25) и при этом содержит достаточно много калорий. Злаки в небольшом количестве могут быть полезны для обменных процессов и физической активности собак и кошек, но ни в коем случае не служить основой их рациона. Из общего названия данного ингредиента нельзя понять качество и степень очистки зёрен ячменя, в связи с чем оценить ингредиент "ячмень" высоко не представляется возможным.

По нормативам, в крупе ячменя допустимо не более 20% примесей или брака (не более 3% сухих зёрен ячменя, 6% инородных веществ, 20% других зерновых или 10% дикого овса). В качественном зерне ячменя содержится, примерно, 55% крахмала, 14% белка и около 5% клетчатки. В цельном злаке много важных макро- и микроэлементов, но в ходе глубокой переработки большинство их теряются, поэтому в готовом рационе ячмень выступает только как источник углеводов и отчасти растительного белка (последний неполноценен для плотоядных).

В целом, за счёт уникального питательного состава, умеренного количества медленно переваримого крахмала и растворимых волокон бета-глюкана, ячмень гораздо предпочтительней для собак и кошек, чем популярная кукуруза, пшеница, соя и их производные. К тому же белок ячменя не приводит к непереносимости корма, как пшеничный и кукурузный глютен.

Но важно понимать, что большие объемы злаков (в том числе ячменя) нежелательны в питании собак и кошек, они плохо усваиваются и обладают невысокой биологической ценностью для их организма. Основу хищников должны составлять не злаки и другие растения, а один или несколько качественных источников животного белка.

В составе кормов Bosch Bio этот компонент отмечен знаком "*" — производитель заявляет, что это на 100% органическое сырьё.

Чем опасен глютен в кишечнике плотоядных?

У взрослых собак и кошек фермент пептидаза, расщепляющий глютен, чаще всего отсутствует, что приводит к нарушениям в деятельности кишечника животного, которого кормят продуктами, содержащими глютен.

Читать далее
Органические продукты

Это продукция пищевой промышленности и сельского хозяйства, произведённая без использования регуляторов роста, искусственных пестицидов, химических пищевых добавок, искусственных минеральных удобрений, в производстве которой не были использованы генетически модифицированные организмы (ГМО). В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.

Читать далее
Корма, содержащие ингредиент ячмень
28.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

28.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

28.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

28.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

27.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.4
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

22.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.4
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

22.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.4
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

22.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.4
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

21.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.2
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

20.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

20.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

20.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

20.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

19.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

3.8
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

18.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

3.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

18.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

3.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

18.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

3.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

15.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

3.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

13.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

2.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

13.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

2.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

10.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

2.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

10.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

2.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

9.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

1.8
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

Показать весь список

Цельный ячмень

Whole Barley
Тип ингредиента: Злаки и продукты переработки
Другие названия: Органический цельный ячмень
4 из 10
4 из 10
Цельный ячмень

Цельный ячмень (Whole Barley) – цельные зёрна ячменя, в которых сохранены и оболочка, и зародыш. По сути, оказывает на животных то же действие, что и обычная крупа ячменя. В процессе производства сухих гранул цельный ячмень измельчается – после этого продукт уже не может считаться цельнозерновым, и его название — всего лишь маркетинговый ход, чтобы ингредиент выглядел более привлекательно.

Органический ячмень мало чем отличается от обычного, за исключением способов хранения и обработки от насекомых.

Органические продукты

Это продукция пищевой промышленности и сельского хозяйства, произведённая без использования регуляторов роста, искусственных пестицидов, химических пищевых добавок, искусственных минеральных удобрений, в производстве которой не были использованы генетически модифицированные организмы (ГМО). В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.

Читать далее
Корма, содержащие ингредиент цельный ячмень
15.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

3.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

7.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

1.4
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

Круглый ячмень

Pearled Barley
Тип ингредиента: Злаки и продукты переработки
Другие названия: Перловая крупа, Ячменная крупа / Pearled Barley, Ячменная крупа, Крупа перловая
4 из 10
4 из 10
Круглый ячмень

Круглый ячмень (Pearled Barley) — то же самое, что перловая крупа. Это очищенные от наружной оболочки и отрубяного слоя, отполированные зёрна ячменя. По виду она напоминают жемчужины (отсюда английское название «pearled» – «жемчужный» – и русское «перловка»). В целом, перловая крупа — дешёвый и легкий для производства источник углеводов. Она даёт энергию, необходимую для физической активности животных и нормальных обменных процессов.

Это не цельнозерновой продукт, однако, он более полезен, чем другие очищенные злаки, так как часть отрубей (иногда до 2/3) при очистке может сохраняться, а клетчатка в ячмене содержится не только в отрубевой оболочке, а распределена по всему ядру.

Хотя у перловой крупы низкий гликемический индекс, для животных с диабетом и лишним весом всё же более полезен цельнозерновой ячмень. Так или иначе, в противовес кукурузе, пшенице, сое и их производным, ячмень и разные его варианты — одни из лучших злаковых среди тех, которые добавляют в готовые корма.

Корма, содержащие ингредиент круглый ячмень
33.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

6.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

30.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

6.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

24.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.8
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

24.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.8
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

24.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.8
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

24.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.8
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

24.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.8
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

23.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.6
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

Показать весь список

Ячмень (ферментированный)

Barley (fermented)
Тип ингредиента: Сахара
1 из 10
1 из 10
Ячмень (ферментированный)

Ячмень (ферментированный) (Barley (fermented)) — пророщенное, не подвергшееся измельчению зерно ячменя, обработанное в процессе ферментации. По-другому называется ячменным солодом. Обеспечивает объём рациона, положительно действует на запах, вкус и цвет гранул, повышает связывание компонентов корма. Вместе с тем, ингредиент содержит много сахара и поэтому нежелателен для собак и кошек.

Суть процесса ферментации — в предварительной обработке («переваривании») пищевых продуктов разными бактериями (добавленными обычно искусственно). Когда зерно проращивается, в нём формируются активные ферменты, ускоряющие «осахаривание» крахмала.

Производители утверждают, что ферментированный ячмень содержит немного жира и достаточно углеводов, имеет высокую питательность и богат клетчаткой. Предполагается также, что ингредиент успокаивает желудок, активизирует работу кишечника и снижает накопление желчи. Мы считаем, что для собак и кошек данный ингредиент нежелателен, тем более, в больших количествах, ведь это ферментированный источник углеводов, содержащий много сахара.

Трава ячменя

Barley Grass
Тип ингредиента: Травы, древовидные растения и деревья, и продукты переработки
Другие названия: Травы ячменя
5 из 10
5 из 10
Трава ячменя

Трава ячменя, или барлейграсс –– это молодые всходы ячменя, которые собирают до того, как длина побегов достигнет высоты 30 см. В них очень много зеленого пигмента хлорофилла. В готовые корма для собак и кошек, предположительно, добавляют не свежие побеги, а изготовленный из них порошок. До того как ячмень перешёл в репродуктивную фазу, он копит все питательные вещества в незрелых листовых пластинках и по своему составу практически не уступает свежей траве.

Это достаточно ценный ингредиент, и всё бы хорошо, если не учитывать его долю в составе корма для животных — она настолько мала, что вряд ли компонент способен как-то серьёзно подействовать на здоровье наших питомцев.

По составу трава ячменя значительно ближе к овощам, нежели к злакам. Она обладает высокой концентрацией минеральных веществ (36 видов) и витаминов, содержит различные ферменты и около 20 аминокислот. В побегах ячменя много антиоксидантов, а за счёт достаточно большого количества клетчатки, этот ингредиент, как и другие травы, полезен для стимуляции активности желудочно-кишечного тракта собак и кошек.

Антиоксиданты (консерванты)

Антиоксиданты предотвращают прогоркание жиров и встречаются во всех промышленных кормах для животных, ведь производителям и владельцам нужно, чтобы сухие корма оставались свежими долго и с аппетитом поедались животными. Когда жиры окисляются, корм портится, становится неприятным на вкус, горчит — это не только не питательно, но и вредно для питомцев. Чтобы этого не случилось, нужны консерванты. Многие фирмы решают отказаться от искусственных консервантов в своих продуктах, предпочитая иной метод консервации — с помощью натуральных антиоксидантов, чаще всего применяют витамин С, витамин E (токоферол), реже лимонную кислоту, розмарин или их сочетания. Эти вещества дороже, но полезнее и при этом безопасны.

Корма, содержащие ингредиент трава ячменя
40.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

8.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

Ячменная мука

Barley Meal
Тип ингредиента: Злаки и продукты переработки
3 из 10
3 из 10
Ячменная мука

Ячменная мука — побочный продукт дробления зёрен ячменя. Имеет серовато-белый цвет, характеризуется пониженной калорийностью и высокой концентрацией пищевых волокон. Качество ячменной муки неизвестно — возможно, она сделана из отходов. Цельные зёрна ячменя (см. описание выше) в этом плане предпочтительнее. Несмотря на то, что кроме углеводов компонент содержит растительный белок, приличную долю клетчатки и витаминов (В и РР), назвать его полезным для плотоядных сложно.

Тем не менее, в малых объёмах ячменная мука (в отличие от пшеничной) вполне безвредна для собак и кошек. Если она указана в основе корма, то играет роль наполнителя.

Корма, содержащие ингредиент ячменная мука
25.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

5.0
Средний балл

Средний балл из десяти возможных

Пророщенные зёрна ячменя

Germinated barley
Тип ингредиента: Злаки и продукты переработки
4 из 10
4 из 10
Пророщенные зёрна ячменя

Пророщенные зёрна ячменя — источник растительного белка, углеводов и клетчатки. Безусловно, они содержат больше полезных веществ, чем обычные, но всё же являются производными злака, а значит в большом объёме в рационах собак и кошек не приветствуются. Преимущество пророщенных зёрен в том, что под воздействием ферментов роста белки и углеводы (крахмал) расщепляют на более мелкие элементы — аминокислоты и сахариды, которые лучше усваиваются организмом животных.

Считается, что пророщенный ячмень, помимо A и D, содержит двойную дозу витаминов E и B (по сравнению с цельным зерном — см. описание выше). Кроме этого, данный злак богат лизином и гордецином — веществами, способными замедлять рост бактерий и грибков в кишечнике.

По сравнению с ферментированным ячменём (когда зёрна с ростками искусственно обрабатываются ферментами), этот компонент на несколько порядков ценнее, так как не содержит в таком количестве нежелательный для кошек и собак сахар.

Гликемический индекс и углеводы

Гликемический индекс — показатель, обозначающий ту скорость, с которой растёт уровень сахара крови по мере усвоения того или иного источника углеводов.

Читать далее
Корма, содержащие ингредиент пророщенные зёрна ячменя
22.0
Общая оценка

Общая оценка корма по 5 первым ингредиентам из 50 возможных

4.4
Средний балл

Средний балл из десяти возможных