Тимофеевка

Тимофеевка, или аржанец, — род травянистых растений семейства Злаки, повсеместно распространённый в России. Характерные, похожие на ёршики, метёлки этой травы знакомы буквально каждому жителю нашей страны. Всего известно более 18 её видов, но у нас наиболее распространены четыре — луговая, степная, альпийская и метельчатая.

Тимофеевку используют в качестве кормового сырья, из которого получают прекрасное сено для сельскохозяйственных травоядных животных, но известна она и в качестве лекарственного растения.

Видимо, в качестве последнего тимофеевку и добавляют в корма для животных, но этот злак может послужить также источником растительного белка и клетчатки. Какая именно часть растения добавлена в корм, неясно, но обычно тимофеевку ни фермеры, ни любители народной медицины на части не делят — используют целиком, вместе с листьями, стеблями и семенами.

Тимофеевку, действительно, можно похвалить за богатый состав микроэлементов — аскорбиновой кислоты, витаминов B1 и В2, каротина, органических кислот и флавоноидов. Интересен в составе тимофеевки и гликозоид кумарин, придающий свежескошенному сену его характерный прекрасный аромат. Кумарин широко используется в парфюмерной промышленности, но и фармацевты отдали ему должное, как достаточно эффективному антикоагулянту — веществу, замедляющему свёртываемость крови и препятствующему образованию тромбов. Естественно, для терапевтического действия нужны совсем другие дозы кумарина, чем содержатся в траве, и даже корова, пожалуй, неспособна получить его в достаточном количестве.

Народная же медицина приписывает тимофеевке ещё более широкие свойства, вот и производитель корма называет его целебным растением. Спорить с этим трудно, но вряд ли полезные вещества, в тимофеевке содержащиеся, способны оказать какое-то эффективное действие на организм кошек и собак — и из-за сверхмалого количества в составе, и из-за глубокой переработки в ходе приготовления корма.